預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理www2.tvboxnow.com& F' W, z2 \9 o _) V
: D4 Z, C3 q' G- r1 F7 i* U6 @
亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了---對預防胃癌有預防效果的硫化晞丙，抑制癌的薑黃素、食物纖維、胡蘿蔔素，以及鈣質、蛋白質等，都是一些對預防消化器官癌症有效的成分。 ; Z) z- w3 E# s7 o+ q
y% X) S& b# [4 w7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(四人份):一條比較大型的蕃薯，胡蘿蔔一條，洋蔥一個，薑末一小匙，三杯水，牛奶一百cc，鹽半小匙，植物油兩小匙，胡椒少許，太白粉一小匙。
6 @. X u z9 j% f- Uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o6 X; ]0 D8 \; v! \. D3 X
作法: www2.tvboxnow.com2 @. V; m& k4 ^, d2 g" A3 K+ e: t
公仔箱論壇1 W5 n" p' k$ i+ L5 \1 h2 X
蕃薯切去外皮，切成一公分厚度片狀，放入水裡浸泡。
2 J. M( u/ b7 ?/ o9 c1 i8 X3 e5 d公仔箱論壇洋蔥切成一公分厚度，胡蘿蔔削去外皮，切成一公分厚度。 www2.tvboxnow.com H& ]6 D; k$ Z+ r: V0 e
把植物油放入鍋裡，燒熱，放入洋蔥炒一炒。待把洋蔥炒成透明之後，放入瀝乾水分的蕃薯片、胡蘿蔔片、薑碎末同炒。待炒大約五、六分鐘後，放入水，一直煮到柔軟為止。 6 ?1 t' x8 O# p( \" [7 @
待煮至柔軟後，加入牛奶、鹽、胡椒調味，最後使用融水的太白粉勾芡。早晚各吃一小碗。 |
發表於 2008-5-19 08:51 PM
| 
