預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理
0 u: k4 U/ L4 Q1 y! }5 r% U( R$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r; e+ O2 Z) j4 N* u
亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了---對預防胃癌有預防效果的硫化晞丙，抑制癌的薑黃素、食物纖維、胡蘿蔔素，以及鈣質、蛋白質等，都是一些對預防消化器官癌症有效的成分。
2 o8 C. G/ S! y- g7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K4 Z* O/ b6 F- M( u4 L$ V
材料(四人份):一條比較大型的蕃薯，胡蘿蔔一條，洋蔥一個，薑末一小匙，三杯水，牛奶一百cc，鹽半小匙，植物油兩小匙，胡椒少許，太白粉一小匙。
' O! I J8 C4 d p7 u公仔箱論壇
; e. e1 K0 a- B% ], S* ?) ~5 Ztvb now,tvbnow,bttvb作法: ) X3 t* e) E4 b2 ]% v- B
, d% A# g- k/ ?+ v( b: @蕃薯切去外皮，切成一公分厚度片狀，放入水裡浸泡。 ( x" b+ U( Y. ?9 i$ m& ~) @/ T* }1 H
洋蔥切成一公分厚度，胡蘿蔔削去外皮，切成一公分厚度。 www2.tvboxnow.com, ]* H) o$ ^. }) P; m$ `. ^
把植物油放入鍋裡，燒熱，放入洋蔥炒一炒。待把洋蔥炒成透明之後，放入瀝乾水分的蕃薯片、胡蘿蔔片、薑碎末同炒。待炒大約五、六分鐘後，放入水，一直煮到柔軟為止。
* W' _% \( `8 Q. N% I待煮至柔軟後，加入牛奶、鹽、胡椒調味，最後使用融水的太白粉勾芡。早晚各吃一小碗。 |
發表於 2008-5-19 08:51 PM
| 
