材料: 公仔箱論壇4 q* R/ o, l8 n
蒜蓉 tvb now,tvbnow,bttvb2 X/ ]4 A- n5 V/ _9 w; |- M% X$ N
蔥.....2粒
q. E( [2 W4 r5 {7 B/ \公仔箱論壇薑.....10片
+ T% V k; s o( Z3 P4 l公仔箱論壇田雞.....5隻
/ I; F: R3 x1 r; ?" y乾蔥.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `' H* M1 r, ~* E, i8 o$ v1 B
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炸漿材料：
- ^1 ~+ ?& m7 H# s& f( q; h油.....適量
2 i- b, ?4 }' @3 `' _2 v' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....2隻
$ v0 w& x0 s! |) Q1 V B公仔箱論壇生粉水.....適量
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醃田雞用調味料：! R6 i, P' z& E1 W7 C) T7 K8 b
鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量; z& T. O8 Q8 Y2 e
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做法:
4 d! m1 q' H9 x9 r8 T A' \tvb now,tvbnow,bttvb1.薑沾上炸漿下油鑊炸。公仔箱論壇! a& k9 n* E3 k/ t& E' M
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2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。
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3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
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' c* B \2 F! I6 f4 jtvb now,tvbnow,bttvb4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z" _, [: B o9 q/ V
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M1 V: S. q* R' m- P$ w
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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