' ^4 c0 b c) n7 _2 b1 U# z" ^材料:
- \3 ^! K$ s( |3 d1 Kwww2.tvboxnow.com蒜蓉.....1茶匙
" B7 X/ Q0 m( \' p% u* g公仔箱論壇指天椒.....2隻www2.tvboxnow.com, j6 U$ e! p" ^: e
青尖椒.....半隻tvb now,tvbnow,bttvb; J0 I! T; |' F5 t! u6 M
甜梅菜.....半斤www2.tvboxnow.com0 ]) j9 g( W$ d! r( p: ?- e, g
上海五香豆腐乾.....6件
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調味:
6 ]: D6 G- d6 u( m公仔箱論壇豉油.....適量
( ^5 p V+ r0 D, Z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1茶湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* x7 `. |: `) t, k
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) `4 }8 i# L# K, O z9 b% k做法: www2.tvboxnow.com2 O7 ?! d! n; T2 R! z9 {" j
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。% t3 A0 a9 q) N2 n
0 M' |/ b4 n+ t' a3 }; s& x# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。2 v9 W' L4 E K& d8 X5 c8 C2 o
( H1 F7 O+ w4 B, ^) M3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。
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3 v& o5 b) o9 Q4 h5 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
4 [: G9 T4 w: g2 U; A% Y9 b+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# L* W4 V$ I% F* ^" e3 |公仔箱論壇Tips: ! C% q* Q) r, m- J z. \, [9 s
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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