希雲街愈來愈多咖啡店甜品店開業，半年前開業的33 Cafe Y Mucho Mas(西班牙語的更多)，是其一。
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可坐廿多人的小店，老闆是哥倫比亞籍的色士風演奏家Jose Castillo，二十年前離開老家，前半世飛遍半個地球表演，直至四年半前，才落腳在這遠東小島的希雲街一帶，漸漸喜歡上附近的生活氣息，最後決定開一間咖啡小店。公仔箱論壇: S. a2 R1 Q/ D, }
& X8 V0 o- b& }7 j- ?1 j/ v笑容燦爛的老闆，又有一派拉丁美洲的樂觀﹕「凡事都得試一試，如果不冒風險，你甚麼地方都去不了﹗所以我們寧願試一試。」+ U1 N/ m" k3 I
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「其實拉丁美洲菜跟中菜有些像。我們也有喝雞湯，冬天時來一碗，暖乎乎的感覺，愛死了﹗我們也喜歡吃牛雜豬雜，慢煮入味，有些鹹又有些辣，很美味呢。」& v# _" A5 }, N2 a! d1 q
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當地愛吃牛油果、愛喝棕糖特飲(Aguapanela)及奇異籽(Chia Fresca)還有咖啡、愛吃玉米圓餅(Arepa)等習慣，全都在小店中的三十多款小食主菜飲品中，表露無遺。賣相欠奉，味道卻滋味香濃，多燒烤及香炸等手法。' i6 o c2 |' F) ?1 A
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最受歡迎的，必數Bandeja，圓碟放滿鬆軟入味的紅腰豆、炸得香脆的五花腩、柔軟甜美的玉米餅、燒得香甜的粟米、軟滑爛熟的牛油果、煎得金黃色的走地雞蛋，還有帶點蒜香的白飯，味道不複雜，但肉香豆香飯香在口中爆發的香氣卻出奇吸引。tvb now,tvbnow,bttvb! _0 y' L+ o! R* L$ V( B0 |' D5 q
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但更多客人，都是因為小街盡頭的悠然氣氛 ，一來再來。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^0 h' @ K( Z! ?+ C3 x J
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33 Cafe y muchos mas
, o4 M8 i: j/ V9 c( ]公仔箱論壇地址: 銅鑼灣希雲街公仔箱論壇6 d) k* Z: o* I, v
營業時間: 10:30am-10pm
4 }& Q( i! V9 n, ~2 b! a平均消費: $200 |
發表於 2015-10-4 04:49 AM
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