希雲街愈來愈多咖啡店甜品店開業，半年前開業的33 Cafe Y Mucho Mas(西班牙語的更多)，是其一。
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可坐廿多人的小店，老闆是哥倫比亞籍的色士風演奏家Jose Castillo，二十年前離開老家，前半世飛遍半個地球表演，直至四年半前，才落腳在這遠東小島的希雲街一帶，漸漸喜歡上附近的生活氣息，最後決定開一間咖啡小店。
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6 H$ n. @" ]6 [" Z公仔箱論壇笑容燦爛的老闆，又有一派拉丁美洲的樂觀﹕「凡事都得試一試，如果不冒風險，你甚麼地方都去不了﹗所以我們寧願試一試。」8 O& v6 P. f1 H1 z8 p( G. V9 q
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「其實拉丁美洲菜跟中菜有些像。我們也有喝雞湯，冬天時來一碗，暖乎乎的感覺，愛死了﹗我們也喜歡吃牛雜豬雜，慢煮入味，有些鹹又有些辣，很美味呢。」3 s- n/ K, r+ R8 L, k
! f' @5 J u6 u9 i$ cwww2.tvboxnow.com當地愛吃牛油果、愛喝棕糖特飲(Aguapanela)及奇異籽(Chia Fresca)還有咖啡、愛吃玉米圓餅(Arepa)等習慣，全都在小店中的三十多款小食主菜飲品中，表露無遺。賣相欠奉，味道卻滋味香濃，多燒烤及香炸等手法。公仔箱論壇% x7 T+ L. Z5 P7 o3 g" N1 q
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最受歡迎的，必數Bandeja，圓碟放滿鬆軟入味的紅腰豆、炸得香脆的五花腩、柔軟甜美的玉米餅、燒得香甜的粟米、軟滑爛熟的牛油果、煎得金黃色的走地雞蛋，還有帶點蒜香的白飯，味道不複雜，但肉香豆香飯香在口中爆發的香氣卻出奇吸引。
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, {( U8 K) W* ?- b5 @9 ^% Y公仔箱論壇但更多客人，都是因為小街盡頭的悠然氣氛 ，一來再來。
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33 Cafe y muchos mas
+ a( g r$ w. G: p" a5 Dtvb now,tvbnow,bttvb地址: 銅鑼灣希雲街
+ _! ]$ r1 Q1 B. I/ F1 C) Itvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 10:30am-10pm
8 H7 ?. y2 R- `! x1 z {tvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $200 |
發表於 2015-10-4 04:49 AM
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