一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！tvb now,tvbnow,bttvb' _& c4 J* I6 i/ P" b* @
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8 T% X! c, W! `5 M" e- |1 v5 F, n( {: @8 p/ lwww2.tvboxnow.com增强免疫力 蚝油花椰菜 tvb now,tvbnow,bttvb1 r1 Z" \' u$ Q2 v3 `) J" W- K
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。公仔箱論壇, z# h+ L2 G" M9 M7 ]) A3 p Q: t
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【材料】
. w6 O' O9 E* P; g4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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7 T4 m$ V4 z& w( L$ j0 d1 E【作法】tvb now,tvbnow,bttvb* g0 C% ]0 O. t; h/ N3 e
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
3 S1 r0 H( h* P: k1 t3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。7 K+ W( F) N1 l# q! H) {+ f" l5 P
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。$ p$ {# {3 T% G% l# o- h. `
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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$ {" \: B% H4 n0 A) n: Q" f+ A- H% g清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 tvb now,tvbnow,bttvb u* g8 q! j+ P3 t9 U
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。公仔箱論壇6 ^. I" w6 [/ j0 @% G) f8 Z
0 u/ i, n/ b; R% @' _, ]5 d _【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]0 U4 ^' c. T% D4 F5 e, ~9 U) s: z
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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) c$ g% K+ A# m/ `! Lwww2.tvboxnow.com【作法】公仔箱論壇' H5 u* h* e7 L& F/ o3 w& _4 a
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。$ U! S. I9 E( b6 M
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
! r- j9 E, |" G3 _# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
2 C& R3 v( [2 v! E" W; Twww2.tvboxnow.com4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
1 g7 _0 t* o& q; G$ Atvb now,tvbnow,bttvb5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。tvb now,tvbnow,bttvb. {! c( S K+ K' e% p4 n
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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