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材料(半杯份量)9 ^8 L) ?, \$ D0 W% d# Z
糖.....四茶匙www2.tvboxnow.com; t1 b3 q1 E" K3 Q
生油.....兩湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P/ J9 e* z( [7 H: W, L
魚露.....兩茶匙2 ~; X/ h' O4 R) A2 k5 F8 Z
蒜茸.....兩茶匙
% b! l% ]" ]& }. _3 v- p' ~公仔箱論壇薑茸.....兩茶匙
* Z3 N* b) f/ U6 E老抽.....三湯匙( y9 w! p& C) p0 Y, ~. L! b& ?# _
青檸.....半個搾汁* D6 ^3 o: j1 g$ s1 m
紫天椒(切碎).....三隻
" q, E! Y. {9 H% ftvb now,tvbnow,bttvb莞茜莖部(切碎).....一茶匙www2.tvboxnow.com4 d% j1 r! c3 L+ f
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3 `, W+ T, K# p# `; s" Z- m! M製作過程www2.tvboxnow.com8 P \* L* x5 k* |1 `7 c
燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。公仔箱論壇, H9 N' p! m+ i6 {+ f) h7 ]! ?: \
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6 K; N% i! x* y i( u* ^- u' r, H煙煙韌韌日式草餅# n$ e3 F( `, Z6 h
材料（20-25個份量）tvb now,tvbnow,bttvb% ~# ~5 Q5 o0 w$ R1 b* V0 E0 [
糖.....1/2杯1 X; i, n6 a5 u9 H$ G# d: A4 i3 b
荳沙.....半斤
T0 X) I& W9 L% p* i" o; h: c Z! h公仔箱論壇大椰漿.....1罐9 A9 r9 l( c/ y* ~
大花奶.....1罐
) r2 [1 O5 @2 N% V' w8 B( T草餅粉.....3~4湯匙
( W% o" o% O9 ]糯米粉.....1斤 ( 600克)
3 i1 a& H T7 w, I5 Y uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" f5 P F. O1 u% q7 f1 \1 E
) C% v4 Y; U2 B4 l( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程tvb now,tvbnow,bttvb! q& N1 J! I& \7 r
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
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& V w* \/ a! A9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。tvb now,tvbnow,bttvb J D! x0 s3 w0 D1 T9 u
+ v7 ]" e1 t3 E* Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀
9 C3 D1 `& H; `# y$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z/ j% o2 _! E& J2 P公仔箱論壇4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
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5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M# u" k. q9 G
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貼士:% c& u' L7 r+ R/ X
草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。
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發表於 2015-10-5 05:52 AM
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發表於 2015-10-28 11:02 PM
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