惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！不過，中醫師表示，想要身體活動自如，除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外，適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳，透過食補療方加以調理，也是相當不錯的保養選擇。公仔箱論壇, k& q( p& g7 g ?4 z$ i
 惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！
: y; g. E9 H% |老年人要當心！別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g( {5 f+ t+ Z8 t
事實上，尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成，以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到，原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變，骨組織中的礦物質和骨基質均有減少，導致骨的脆性增加並容易發生骨折。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! w( D \7 {- g" L/ n9 g
老年人由於牙齒脫落及消化功能降低，進食少，多會營養缺乏，致使骨代謝紊亂，易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上，則以疼痛最為常見，多為腰背痠疼，其次為肩背、頸部或腕踝部；嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。tvb now,tvbnow,bttvb5 v4 o6 Y: h0 t. T5 g
補鈣保骨吃對了嗎？鈣＋維生素D 缺一不可www2.tvboxnow.com5 ^, L. ~" R& T5 Y4 m- r% q
事實上，想要預防骨質疏鬆症繼續惡化，日常生活的調養非常重要，以中醫角度來說，造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此，在調理上，主要會以養腎壯骨為原則，日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材，例如，豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用，維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物，來加以調理滋養。www2.tvboxnow.com1 W( y2 G' F4 @8 p ]- ]
 建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。www2.tvboxnow.com; }7 e ?( M* I
另外，為避免影響人體內的鈣磷比，導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用，一般會建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。
1 W4 J7 Z3 n4 t9 _* p# c& c! O骨鬆患食補這樣吃！中醫教私房2養腎壯骨藥膳
! E- a7 K8 n- \& D4 Xtvb now,tvbnow,bttvb有鑒於此，健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單，且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理，給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。tvb now,tvbnow,bttvb6 B% @3 f# q5 a5 K; `
 黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。（圖片／人類智庫提供）tvb now,tvbnow,bttvb, P1 E8 l* ] \' i5 P, O8 w6 P
★黑豆豬皮湯
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食材：豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆（去核）。
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1 q! K, k# u% H) |1 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽、雞精各適量。www2.tvboxnow.com; @. b* j: g3 z
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- W) S; V& P. |* }2 B. p( U0 wwww2.tvboxnow.com做法：
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豬皮刮乾淨，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之後切塊。
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# G/ m/ R9 ^2 A: M, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
- }) ?# r- ?: k9 Owww2.tvboxnow.com黑豆、紅棗分別用清水洗淨，泡發半小時，放入砂鍋裡，加適量水，煲至豆爛。公仔箱論壇1 a K( r. x8 G. L, j% a
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加豬皮煲半小時，直到豬皮軟化，加入適量鹽、雞精，攪拌均勻即可。
! i) K+ R6 M1 kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* {( [ b# e3 E; Z
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' b6 \3 \, \. m% M; Z! q3 e公仔箱論壇效果：本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效，適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ O" @0 _1 D+ Q, U+ [% ]7 q; P7 Z
@' B! S0 t, @5 {# D: i8 s# R 鎖陽炒蝦仁富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。（圖片／人類智庫提供）
6 C( i# `, |7 V( Pwww2.tvboxnow.com★鎖陽炒蝦仁
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. w3 N# E8 s* m8 H6 I: }5 R0 V食材：鎖陽、核桃仁各15公克，山楂10公克、蝦仁100公克。tvb now,tvbnow,bttvb3 q# E4 j5 i, T
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調味料：生薑、蔥、鹽、素油各適量。
5 T3 R7 q: Z2 ~: gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [( v6 u; n6 X- u, g) Y$ z& P+ i
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5 g Z2 g, ]( A6 j' `6 n0 j$ m公仔箱論壇做法：www2.tvboxnow.com$ G1 \/ D, O" V9 Z; i
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! T: k5 g4 P) O6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨；蝦仁洗淨；生薑切片；蔥切段。% E0 _2 v0 }) V6 H% y$ B; Z$ y+ W
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鎖陽放入燉鍋內，加水50毫升，煎煮25分鐘後去渣，留藥汁待用。
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# J: L- {9 e; R& `素油鍋置火上燒熱，加入核桃仁，用文火炸香，放入薑片、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂，炒勻即成。! L1 J1 G1 Z J9 W* c( O
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效果：本品富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。
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【保健小叮嚀】：
2 L9 v$ e& @8 z/ x- O0 _事實上，想要延緩骨質疏鬆症持續惡化，除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外，不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊，譬如，散步、慢跑等活動，來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。 |
發表於 2015-10-5 09:54 AM
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