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[健康資訊] 骨鬆吃對了嗎?黑豆豬皮湯好滋補

惱人的骨質疏鬆症問題,不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」,更是造成骨折致死的最大元凶!不過,中醫師表示,想要身體活動自如,除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外,適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳,透過食補療方加以調理,也是相當不錯的保養選擇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m1 s+ u; q7 T0 I3 I4 R" y4 \0 B
惱人的骨質疏鬆症問題,不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」,更是造成骨折致死的最大元凶!3 y/ O" b' B6 H- ]( V* p6 \
老年人要當心!別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手
" W( ~: O) ~4 O' C9 y5 ]1 x6 b, Stvb now,tvbnow,bttvb事實上,尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成,以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到,原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變,骨組織中的礦物質和骨基質均有減少,導致骨的脆性增加並容易發生骨折。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~* Y8 \; q3 X2 r
老年人由於牙齒脫落及消化功能降低,進食少,多會營養缺乏,致使骨代謝紊亂,易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上,則以疼痛最為常見,多為腰背痠疼,其次為肩背、頸部或腕踝部;嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。
1 f8 R& t7 f: q0 }7 t0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補鈣保骨吃對了嗎?鈣+維生素D 缺一不可
# i, |* ]4 y; Q0 Y, \* H# \# ntvb now,tvbnow,bttvb事實上,想要預防骨質疏鬆症繼續惡化,日常生活的調養非常重要,以中醫角度來說,造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此,在調理上,主要會以養腎壯骨為原則,日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材,例如,豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用,維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物,來加以調理滋養。
# B" `4 d; X, p; [3 [% ^建議有骨質疏鬆症問題,或是有補鈣需求的朋友,日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。% h+ `( u2 V/ B' Z4 J, h' }
另外,為避免影響人體內的鈣磷比,導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用,一般會建議有骨質疏鬆症問題,或是有補鈣需求的朋友,日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。
/ z' u) O  {8 T* u7 R3 s  \公仔箱論壇骨鬆患食補這樣吃!中醫教私房2養腎壯骨藥膳& H  u  k3 `+ M. `' \! ^; W
有鑒於此,健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單,且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理,給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。tvb now,tvbnow,bttvb6 {# o2 ~# {7 B$ m
黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。(圖片/人類智庫提供)8 f" K% [9 T4 q0 e2 j2 B
★黑豆豬皮湯: u/ w" u$ Z2 u4 d! d) n( |4 R
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食材:豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆(去核)。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, ~% g/ v8 a! L  T1 ]- }1 X2 j+ T
調味料:鹽、雞精各適量。www2.tvboxnow.com2 b+ ~# C; F4 J: l  W3 X
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8 a4 l6 [: r8 D4 u4 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:' c* a, Y, s/ k4 C
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豬皮刮乾淨,或者可用火炙烤去毛,入開水汆燙,待冷卻之後切塊。公仔箱論壇5 W% S+ k1 ]2 E! t! f: E

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  s8 U8 l3 ~1 J5 q, Y* Y  ftvb now,tvbnow,bttvb黑豆、紅棗分別用清水洗淨,泡發半小時,放入砂鍋裡,加適量水,煲至豆爛。
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8 ^% N4 D0 n1 S; gtvb now,tvbnow,bttvb3.

! e: c2 T8 D! dtvb now,tvbnow,bttvb加豬皮煲半小時,直到豬皮軟化,加入適量鹽、雞精,攪拌均勻即可。
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! K9 g* `. Z& M, C5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ b: |2 t6 V1 t6 A1 R
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效果:本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效,適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y$ u) T( ^& S, R1 f+ p7 p2 b* y  j7 Z5 n

6 u+ v2 c* F2 q- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎖陽炒蝦仁富含鈣質,具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效,適合骨質疏鬆的患者食用。(圖片/人類智庫提供)+ O+ G9 g/ u7 H! @6 H
★鎖陽炒蝦仁
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食材:鎖陽、核桃仁各15公克,山楂10公克、蝦仁100公克。
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調味料:生薑、蔥、鹽、素油各適量。7 @% R; l/ g8 w2 N( G9 M  L8 @( K+ `

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2 h  s+ t  m( U. e0 G; \) ktvb now,tvbnow,bttvb做法:www2.tvboxnow.com* U, l# j( }, A6 y; A4 x
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把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨;蝦仁洗淨;生薑切片;蔥切段。tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 \  o4 y0 }

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7 V7 o: b2 \, c' T: V, W- T鎖陽放入燉鍋內,加水50毫升,煎煮25分鐘後去渣,留藥汁待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 i8 s/ x( D, B5 N9 S

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+ K+ R8 u: E% b. ]素油鍋置火上燒熱,加入核桃仁,用文火炸香,放入薑片、蔥爆香,再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂,炒勻即成。
% V: |" X9 W+ a  f1 m8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 P% u, y* @" Z! Q) z/ F' |) l

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6 Q- I! |$ P, Y& x# y7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

) c* e4 p/ f* m# K1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果:本品富含鈣質,具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效,適合骨質疏鬆的患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb# |  O) l/ \+ @5 U

$ ^' U; S8 z2 M! N5 Lwww2.tvboxnow.com【保健小叮嚀】:
4 T% w5 I2 o2 c1 l% U0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上,想要延緩骨質疏鬆症持續惡化,除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外,不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊,譬如,散步、慢跑等活動,來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。
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  • soforlee

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