一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。8 Q( Y: _! Y5 p, d, Y
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺公仔箱論壇/ N" ]$ l, ^, ?, p9 ^# d m
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
- v7 f# V7 a3 Y; X& I- ?3 Rwww2.tvboxnow.com酸柑水
; p( z$ b" |7 o+ F, F材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。tvb now,tvbnow,bttvb# U* S# o; M$ x, G: Y1 D; [/ H
做法：
$ \8 _7 E4 F% Z) i: z6 s+ I1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 {2 Y, k1 _# F
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
0 R) A9 J5 a" F 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺tvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 \" i) O4 d1 e& K4 @. K. T
蜜餞柑桔
1 A) l2 J2 A4 I2 }! k0 ^; t公仔箱論壇材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。$ ~, @) X2 m _: K: J' f
做法：
! }2 ?% @2 ~$ |. d: j& g: n$ L1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。tvb now,tvbnow,bttvb) d6 j4 \- G9 t9 j7 p# A
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, a1 K' p, N& q) f( l/ n( J
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
* a& D+ g; l5 M公仔箱論壇4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
3 t! Q' L. Q5 J2 n3 [/ C( C: j公仔箱論壇柑桔銀耳湯: [2 p( N+ j5 r) A+ \1 P6 X% x
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
5 x |- J3 o. x1 r2 M& p做法：www2.tvboxnow.com) d @4 k$ t4 G* }" e; f
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
- P" N' y/ B6 V; o v2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。2 F5 w( l* r9 D L0 R! i
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: ]- R* _% y, _2 }5 I) \! }
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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