一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。公仔箱論壇: r6 f- v% l |: g* a
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺+ P4 c9 h- h4 I* @* M D7 f
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
$ M( k8 V9 Y% ~, U. I! ]5 r酸柑水
: R) |# R7 A' o3 @材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B4 a: s$ A3 {- w, D- }
做法：
1 U+ m' _; o4 B- e1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。. I2 z8 a9 g' m) e# @/ K% A
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
& I8 J, i0 M. ^% e3 h, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `+ N" `5 [* @
蜜餞柑桔
1 S% O/ {1 i* b" A0 B X3 j公仔箱論壇材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P; W# D: m# O/ q
做法：
5 R- \: `+ {4 w! \& i+ ^% V1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
c- y( l( s1 ~# j3 [/ p# [2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
4 j" n3 \: b" l4 kwww2.tvboxnow.com3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
4 ]4 G9 e8 V ?+ c6 }2 m4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。公仔箱論壇+ @7 n r& T3 X3 G: z5 W
柑桔銀耳湯
- _1 q% v N* y V材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
( @0 j# |) v# S" stvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇2 K1 K3 U4 Y; H7 b+ o8 n( ?
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
# {" B+ [1 O% L公仔箱論壇2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。公仔箱論壇4 u4 o; ]* e w/ k; n4 p% z& }! G, E
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
4 m# |9 ]4 r& I- T/ n資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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