一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
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柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
) J, U) m+ q2 Y1 x% ]& I酸柑水
2 d2 H8 a& W _* w" N! n+ I/ \: |! E材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
0 x- w2 P( r) P* w/ |2 |: ewww2.tvboxnow.com做法：
7 {) N+ U8 [' v- j7 O8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。tvb now,tvbnow,bttvb' h' }% R# O" B; q4 s: D* o4 h
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z; T g$ }" l
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蜜餞柑桔4 i3 y4 l0 F' X" q5 ?
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
; ?) X8 A2 m5 ^; g$ U做法：
/ g+ s& b2 ]$ |, O. H0 `公仔箱論壇1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
+ J# A+ Z5 _* Q% s: y2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb/ l+ {0 Z7 U, O3 w
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。/ K) u5 H5 i! o" {$ r
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
3 E( g( E; Y8 k% I/ K' P6 U S柑桔銀耳湯1 |9 Q+ h/ r. b( l1 L1 N: R
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。公仔箱論壇! K0 @- e8 `, U1 ~
做法：
' b: Y5 C. p, {- Y* G8 [0 \3 _; h. _www2.tvboxnow.com1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
1 {% o4 f+ k0 f: d" d9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
/ t: Z+ s( d1 B+ {www2.tvboxnow.com3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。9 _5 b" R/ ?, U3 {) B' z
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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