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材料:
, u# K+ m4 I) |三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵
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) Z1 V, `* o- _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（三文魚）：
6 M0 C6 m, S' L; h( U$ h% {8 A鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許 , m* q. o% e+ `; I
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醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量
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1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。# V X O) r; L; `7 a
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。
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3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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