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材料:
5 R4 Y5 e" f }) d$ ~1 F6 l) }; s% o紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片www2.tvboxnow.com! D$ X/ U& _6 @/ `2 C; d
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; |$ W1 _ D$ Y& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: www2.tvboxnow.com( X7 H j6 O) x
鹽1茶匙、胡椒粉適量公仔箱論壇1 \# I& q8 ] I
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做法: $ O$ j: ~$ d. _3 n: Q& w9 I+ G- z
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。www2.tvboxnow.com* o( e6 e0 t! T: z
5 ~* p1 n3 j0 P& R) d& b, }9 Vwww2.tvboxnow.com2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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% ^" y' `8 q$ f) c* i) c& Pwww2.tvboxnow.com4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) g* C8 h; z- Y2 D
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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4 O! [& P! U/ O5 d3 U- D! B0 v7 otvb now,tvbnow,bttvb6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。2 K% R6 @* y. Q; l+ s8 H- A8 o7 U
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb- E3 k& D! ~ q) @0 u3 o2 d- B3 I
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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