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材料: 9 o7 U+ Z% q9 _7 O# B( y
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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/ k0 p4 K/ m+ ?' D* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t o* S3 G! h. `- t包春卷黏口醬材料：www2.tvboxnow.com" l0 `. Y) ^4 [. `) ^
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F) t6 X! H# `7 T; G: k
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! k) s. l* s/ _. ~8 S1 D) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 q3 N( W3 G7 m6 X1 Z* a1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ W% c2 v& o% ~) D+ Q
L' G k; u5 }; r3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。tvb now,tvbnow,bttvb( v7 E: N: p$ C4 \* C
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l3 m, S" T3 Y1 q `
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" u3 P& x' O3 ]9 m- g公仔箱論壇Tips: " b8 e( O3 I4 N8 M8 r5 _
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。www2.tvboxnow.com& U j8 a1 Z. q# H; c
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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