公仔箱論壇# d1 H1 h e6 Z
材料：
' M0 Z- a% s, g5 Q# Z( B白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)' Q7 K' c+ W) Q5 O. Q( s
( k( d% C1 O7 y' z! l5 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 v1 D" ?- l/ d1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。
5 |8 J0 B0 o, _* J, H, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. Y7 p4 r- j- @. F& e
2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D3 _2 K# X: d* j. X' B
; x8 C8 n3 T: B$ b% i7 swww2.tvboxnow.com3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。) v% h# b- L. z# o
`4 x& Z, _% g: A Q9 D- Ktvb now,tvbnow,bttvb4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。
* T T% P6 Y( h7 i! rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; C9 t: y+ I, } t
O5 X. D: z7 I4 M- B |) Stvb now,tvbnow,bttvbTips:
$ X/ f( x7 T& s R) ]# i9 Ytvb now,tvbnow,bttvb木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。
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發表於 2015-10-6 05:08 AM
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