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材料：
0 D" K1 s/ `, {2 T# C z0 E白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)
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4 U/ B" L3 B+ d* C; K/ L+ awww2.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' a" \* z! _4 A# T) A
1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。
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2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。
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3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S. V- z% I2 U& V2 T
* o3 d ]/ X* s! g; ~www2.tvboxnow.com4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。3 [- A: ?: \$ @: D+ Z8 g/ e8 d. n
) t' P1 f; R2 G/ o J0 Lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [8 I' J B" T% |. s
Tips:
; ?2 R0 s2 W/ O; F$ p: _5 A gwww2.tvboxnow.com木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。tvb now,tvbnow,bttvb1 x$ Q2 ^' `1 k* y. Y8 T2 x+ e
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發表於 2015-10-6 05:08 AM
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