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- _) ?# U3 A& m; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)
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做法：www2.tvboxnow.com' W. ^6 N3 _! j q* Q
1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。
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$ b: I+ F- R. |& ?8 `; y2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。
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) Z- |. l& i0 s0 ^: \; U3 ~% U S公仔箱論壇3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。
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4 Z% T, n. ?- _1 @4 B9 k5 `: fwww2.tvboxnow.com4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。
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木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。tvb now,tvbnow,bttvb) X7 d0 Z/ f3 J0 _
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發表於 2015-10-6 05:08 AM
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