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[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰公仔箱論壇, A5 b9 ~6 v) \5 q: p
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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牛月展醃料︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b- ?# {$ S& X# t
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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! ]) y% t/ q6 z* h做法:
- M4 K# u7 q' D1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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) _* F$ [4 \- T" ^4 c# gtvb now,tvbnow,bttvb2.中火燒熱鑊下油,將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟,盛起備用。
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5 F+ H2 w# F" B% _& K7 ~3.將淮山及秋葵略炒,將牛月展配料回鑊,灒入紹興酒。公仔箱論壇6 h) |5 n2 k& E
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4.加入沙茶醬及調味,炒至乾身即可上碟。
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