[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙公仔箱論壇! U3 X; M$ S* X- [' l* Z2 _

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牛月展醃料︰公仔箱論壇1 }( K) w" {" a2 z
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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做法：
% g1 S, a' o! e  H. }7 O1.牛月展加醃料醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" S1 n9 x3 K2 B9 u# f3 ?; t( h
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `% D  a, u' b$ S  ^) V8 u
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。  x& T6 X9 Q5 L1 L; h9 x' h
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。