[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰  }: C1 l3 P6 o( u' D# U' c' j
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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8 F( R: T0 v! j牛月展醃料︰4 |0 I$ `+ b  F  V( ?2 P
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙公仔箱論壇1 A# y! L+ Q$ P4 s$ l1 p

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做法：
7 K7 F+ m" }( C/ s! ~9 ywww2.tvboxnow.com1.牛月展加醃料醃約15分鐘。公仔箱論壇6 ^6 x; o, |6 ?/ ?
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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& Y  i% V# x! ^' [% N; q# y- t" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。