本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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# y3 ^2 X! t' a% @. v准备材料：
1 A; X, B+ z# u7 Y6 P3 @tvb now,tvbnow,bttvb牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
# b. S$ x J0 a) N$ `制作方法：- \* ^8 ~+ H: j$ Q
1、准备好所需的食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 }0 @: `( K+ U8 V- r. W: \5 E
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等www2.tvboxnow.com4 ^% h6 Q+ X' ?
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
9 I! ?8 {) h% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序公仔箱論壇7 }& o3 l3 K8 z, `, J6 u! s- h% V
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& r. v) X( }4 z1 B8 G. c4 Fwww2.tvboxnow.com5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o: `! c- A3 Z* Z( L) s; l
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小# p! _' G, G4 ~7 y# Y
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7、进行排气，然后分成三等份
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' z# q" z! W; [+ v$ pwww2.tvboxnow.com8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起) ?; R; m8 n. T% J5 m
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0 x0 ~" O Q( a- O4 Lwww2.tvboxnow.com10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能0 ^* R% |+ v2 @5 e/ j: a/ T( M
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) e8 f% i; @( Q/ T, ~- Stvb now,tvbnow,bttvb12、面包机开始工作www2.tvboxnow.com' J: G# [) `5 Z: P! n
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶 j( q" Y6 _ f- C
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: i, p( z9 Z2 E/ i) I u6 r- g4 p公仔箱論壇14、放凉后切片
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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