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牛油果配味噌芝麻醬多士$50：用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成，塗在本地新鮮製造的麵包上，再加上牛油果件，灑上黑芝麻。 公仔箱論壇# L$ i9 M8 k" G% j) Y
! X& w4 W7 l( E! I! i) xwww2.tvboxnow.com筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有，偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店，直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現，終於打破悶局。
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Madera是西班牙語「木」的意思，室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察，就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行，早在1929年創立了「義德芝麻廠」，主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易，而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀，公司繼而轉型，這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案，以作紀念。" I5 L6 k- q) q, ~# T4 \6 a
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必嘗心思多士
; ^ U9 w) n3 O/ A) H1 I* Jtvb now,tvbnow,bttvb既然黑、白芝麻和肉桂是食品，健康又能豐富味道，用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多，但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士，用味噌醬和芝麻醬混合而成，配一杯香滑的Latte，很滿足。
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這裏供應的咖啡豆，選用自家烘焙品牌Redback，由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成，味道平衡帶果酸。公仔箱論壇. ]* q/ T5 G4 D" s$ n! O' I! y
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Madera Cafe
+ b/ L. r5 c6 v1 D- X+ S! \9 s地址：筲箕灣東大街遠晴公仔箱論壇) ]9 r$ m9 W, r3 C% d
平均消費：$75+ k! k8 g5 C$ ~/ N1 X
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5 T, C+ h8 @* l' N4 d* [公仔箱論壇每日供應四款不同風味沙律，可任選三款（每份$48），例如有清新的番茄及希臘Feta cheese。 tvb now,tvbnow,bttvb3 l! [6 Y8 [, U4 |; N" j3 V+ _" }
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& T- ?: ~3 x; i5 e% |* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原片茶葉的「OR TEA？」，有茉莉龍珠（$25）、白琳功夫茶等中、西茶款式。
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2 G9 k) L) ?2 ?3 p, ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 w( I! i* w4 g. X7 Q5 M! V/ K
層架和牆上所擺放的裝飾品等，都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。 www2.tvboxnow.com' n9 Y+ `" ^, F. @; u- n
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發表於 2015-10-7 04:28 AM
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