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牛油果配味噌芝麻醬多士$50：用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成，塗在本地新鮮製造的麵包上，再加上牛油果件，灑上黑芝麻。
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筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有，偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店，直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現，終於打破悶局。公仔箱論壇& X7 Z3 [' Y4 [( \; ]5 v9 w7 K2 \1 p. d! l
5 ]# @ C" i# t" g9 t6 Z( zwww2.tvboxnow.comMadera是西班牙語「木」的意思，室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察，就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行，早在1929年創立了「義德芝麻廠」，主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易，而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀，公司繼而轉型，這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案，以作紀念。" M9 N7 N O+ i( d0 r2 J
' x: D7 G2 J. w, ] G2 h3 Vwww2.tvboxnow.com必嘗心思多士9 v3 T6 v6 H t2 S4 M; ~
既然黑、白芝麻和肉桂是食品，健康又能豐富味道，用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多，但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士，用味噌醬和芝麻醬混合而成，配一杯香滑的Latte，很滿足。
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這裏供應的咖啡豆，選用自家烘焙品牌Redback，由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成，味道平衡帶果酸。
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- M" d4 u) u0 K2 r. |! X" cMadera Cafe: X7 P) U; V# B) ?5 v5 G
地址：筲箕灣東大街遠晴公仔箱論壇; \/ ^ f; A: f9 q% j* _8 t
平均消費：$75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p7 E: g9 q1 K% ]9 t
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+ P( p/ e' u5 y: b1 d0 O公仔箱論壇每日供應四款不同風味沙律，可任選三款（每份$48），例如有清新的番茄及希臘Feta cheese。 O9 }% K9 F" K6 H# }( V
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原片茶葉的「OR TEA？」，有茉莉龍珠（$25）、白琳功夫茶等中、西茶款式。 www2.tvboxnow.com0 N* [1 b$ Q( ~6 p
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層架和牆上所擺放的裝飾品等，都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。
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發表於 2015-10-7 04:28 AM
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