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! }. B$ G) ~( q9 W+ _( Hwww2.tvboxnow.com愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。- e/ x# d" U9 q/ P
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; {2 t$ v+ {5 |7 e& c公仔箱論壇Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
" p3 }; S: g- l7 _) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V7 }8 S6 w$ B$ J
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2 D: p1 D: ~% U4 Etvb now,tvbnow,bttvb產地：日本www2.tvboxnow.com$ _, Z+ g1 `9 F+ T
酒精：4.5%
% ]" a: r" f" G) t4 [/ ?; F輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
; c6 ?: K9 o' X+ o" c: r/ lwww2.tvboxnow.com推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j4 d: `! n0 Y' N6 l* N R. ]
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6 G. z' A0 {+ {- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bionic Brew Pale Ale@booth K2tvb now,tvbnow,bttvb2 ^$ m1 ]1 b! B7 |
產地：中國tvb now,tvbnow,bttvb6 ^' N1 E, \ e' B, T, P
酒精：5.6%
) U1 y6 T8 f! j* I% z" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb5 C( f# X6 Y- V" M
推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇) `, j+ z _$ q
: W) P U; I5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 B! B T# ` Q+ P) d6 c1 M
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% S" L* V \$ ?* s0 q# T
產地：新西蘭www2.tvboxnow.com9 h$ I: s( H) s* x
酒精：6.5%www2.tvboxnow.com8 n0 \( [; G- y5 s0 i. L6 S
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
% k& W9 w# `0 D3 u+ Q$ |tvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb' Y: w( B6 c8 U( f( m
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公仔箱論壇+ J3 f. Q- f ^' \1 l
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 ! l/ | e7 j* r4 l& N
產地：美國3 S2 K+ t, T. F! k% C. m& B. [
酒精：4.2%
9 k, t7 p, e. S/ |消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。公仔箱論壇* i5 x3 J0 B- N" L! t+ L; T5 |
推薦度：★★☆☆☆
- g; Q' }4 Q- E( f4 q/ Mwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ I% g7 ?5 S2 I- r( q, E4 S
) U; G( Q( d3 r1 [& e% z6 ?7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% Z I }0 t3 X5 N& Y
Kagua Rouge@booth A4-A5
% M4 T' @6 E% y: M. M/ Rwww2.tvboxnow.com產地：比利時
# u4 ^9 l4 w" u3 x: Dwww2.tvboxnow.com酒精：9%" h, i3 c) T+ X. |. j7 [
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
9 N! O Z! X0 B* h* A推薦度：★★★★★
`+ r, z+ i: H5 l" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D/ m' y& [% r8 Z& v: a9 t vwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇) i, f' x; [% h/ k3 F* `! S
0 R5 x5 s# @; _: F- X5 ktvb now,tvbnow,bttvbFeral Boris@booth J4 # @! K. L7 B! O6 e6 H- N+ i4 Y0 ?
產地：澳洲
% z& i" C# Q$ j( M/ N1 V3 E公仔箱論壇酒精：9.1%
" K/ S7 B# u/ B; i焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 C2 i% }4 d( b
推薦度：★★★★☆ www2.tvboxnow.com) b7 J) l0 C) F- }
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Beertopia2015% _1 n- X; ^# r6 u# v' W
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
0 g) L! _- x5 e2 i7 o2 Y" ^+ l公仔箱論壇時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
# K4 B) X( R6 P4 G3 \0 h' a; P入場費：$330起，包括5個代用幣. e2 I0 p7 k, l- Y. X! O' v
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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