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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。www2.tvboxnow.com& U( o# D4 s4 G0 S9 [/ s
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& ^' H ^* V; N7 q: O8 j2 B, ftvb now,tvbnow,bttvbJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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- e+ b2 b( w7 _" H+ y公仔箱論壇今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \% j7 h: L ^8 C' k+ y8 ^
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3" @2 C+ s& u) X$ C* y; b5 F( n
產地：日本
* B# N @9 D( w; d* p酒精：4.5%; O$ V6 _2 G0 n: i& T) J
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。* n- H& O& {; i) B
推薦度：★★★☆☆
1 a5 m+ e. W3 k/ W6 c' ~4 @公仔箱論壇) O7 h2 [0 [( {7 u- b9 R
( ^- n" i% n: F8 Lwww2.tvboxnow.com+ H1 ~3 ? J7 {- _) N) B& E
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
( T0 e/ I. }+ Y2 cwww2.tvboxnow.com產地：中國tvb now,tvbnow,bttvb2 z. V) o y& y
酒精：5.6%% T- D* l# Y& ]6 o. X
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
/ L% h C( I! Y公仔箱論壇推薦度：★★★☆☆ * G1 \5 s4 M; q* G! l0 q2 q
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- R( y$ B/ a8 d) I% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yeastie Boys Gunnamatta@booth B 8 x7 S! u+ A8 J) k2 l) o
產地：新西蘭公仔箱論壇" b: ]8 P0 H6 I' C. Q
酒精：6.5%
1 `8 R, P8 K E: i# bwww2.tvboxnow.com苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
) |; R( C" o! m) C: b K1 M9 B5 b) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆
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公仔箱論壇& a( C1 e# }3 U1 _* y9 Z0 \% H
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 www2.tvboxnow.com1 F! q* p5 S$ m F8 r
產地：美國
) Q. d9 B I6 Z; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：4.2%
$ b$ I7 y; u% u% I& B2 g1 qtvb now,tvbnow,bttvb消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。www2.tvboxnow.com( b; V1 [2 G7 A# G" l' v! t
推薦度：★★☆☆☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U7 ~) i8 }, `( ]! k7 x5 T
6 z( K8 s' R. x6 H; i6 ?8 x& i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; l5 r9 O( r4 `0 y: f4 K1 c8 H7 C* y
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Kagua Rouge@booth A4-A5 www2.tvboxnow.com. Q% c! H1 _7 ]$ z# b* s2 a
產地：比利時
$ f+ y( x6 u% ]* h! V* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9%
4 ^7 C1 W+ z( f1 v' ftvb now,tvbnow,bttvb帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
% C. b+ N" H1 a& l* H! w/ q; Awww2.tvboxnow.com推薦度：★★★★★ www2.tvboxnow.com7 J& n$ l' A ^' K
; p. \3 X. y3 K& ^* I+ {6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; J8 U7 L6 ~: r6 fFeral Boris@booth J4 www2.tvboxnow.com" i/ f$ Z8 s3 s. z
產地：澳洲公仔箱論壇0 x8 z8 q" ?& X) @7 \& J# N% |
酒精：9.1%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z( ]2 G! F+ P4 }
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z Q* ]% ]) f' c3 M; b
推薦度：★★★★☆
- b' I) D7 {" g! v( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u" b3 N' U7 _
Beertopia2015
8 l$ X3 m; a9 W% @日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
; e1 ~9 m) L- y- F# j時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {& t: |: J5 y8 z
入場費：$330起，包括5個代用幣
: G* F, A1 V0 L4 r2 c公仔箱論壇地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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