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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。公仔箱論壇9 p* s2 ?/ I8 T. c% i
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V, s0 f2 j# x7 Q9 ?# D+ P% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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0 N9 S" f4 H+ ~0 |% _今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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* Z: e& s4 S- L: X* c7 }! l# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 b: h' ~! [* J
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
8 h# K7 {1 G Stvb now,tvbnow,bttvb產地：日本
+ e1 Y% W, V0 _. J" `/ i. t" ^酒精：4.5%; W8 U' V% J9 R2 O4 M1 Z9 e
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
/ D; F7 a2 M4 l" ^3 y: l) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb2 E! X: S& A: A! N/ m$ g
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* O% e% C6 B; d( @8 j7 p5 w公仔箱論壇Bionic Brew Pale Ale@booth K2
( v7 m9 E/ G7 g+ u- F9 Lwww2.tvboxnow.com產地：中國www2.tvboxnow.com C7 y) B' v |
酒精：5.6%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [7 C2 \& P% T$ V o! D, n5 R6 Q! w
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。+ B) x3 ~# X2 R. b
推薦度：★★★☆☆
& o1 @& v) a s/ O/ `3 V9 S8 J9 F5 n公仔箱論壇www2.tvboxnow.com G; V& K. z0 ~8 Q3 w; J7 z
 tvb now,tvbnow,bttvb7 _, P- i, \4 B1 E+ M+ S
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
" l* Z% r5 k8 a2 a, kwww2.tvboxnow.com產地：新西蘭3 r* v6 W6 e+ F6 l8 _
酒精：6.5%
- \0 U6 K5 B# Z3 D# j# ?公仔箱論壇苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。www2.tvboxnow.com" m+ Z" w2 v, j, _2 R5 F
推薦度：★★★★☆
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1 K/ {' ~# i& S8 s3 l) ?* hAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
+ ]1 b3 ?. @$ R8 ^* O. @www2.tvboxnow.com產地：美國' \1 T' k) J! P
酒精：4.2%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z4 ]& B$ W' T+ [# Z
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
( Z1 b7 e8 g7 N9 r3 @www2.tvboxnow.com推薦度：★★☆☆☆
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6 a7 Q5 [; |4 x& A: f1 G |tvb now,tvbnow,bttvbKagua Rouge@booth A4-A5 / i) T; Z! v; f. E
產地：比利時3 H# ^3 S9 _2 W t" t
酒精：9%
, m' ]0 t6 V7 _* }& ^7 qwww2.tvboxnow.com帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
9 t& `6 o- o5 k) z' }公仔箱論壇推薦度：★★★★★
5 M* y% ]0 F* d& Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# [& C) e" {! R
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/ h8 q! @ |4 P% Utvb now,tvbnow,bttvbFeral Boris@booth J4 www2.tvboxnow.com5 M: L) [/ L( S: ^
產地：澳洲tvb now,tvbnow,bttvb0 p& H! N; F% t# M* {$ B
酒精：9.1%
* R' |' I# `5 @% g焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。www2.tvboxnow.com: B- H/ l) Y" r7 R/ X0 _
推薦度：★★★★☆
( d; e2 d5 S# n8 {) R& _8 w& Awww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com* j" @* ]/ `! w# ?7 y+ b
Beertopia20153 s/ C' P% ` Q# K2 p7 \9 p
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）tvb now,tvbnow,bttvb$ d/ t% Z" d$ Z" H
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
+ o6 \2 }1 g" P& K: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入場費：$330起，包括5個代用幣
- V+ K8 g: ~, d, d' [% p$ U* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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