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9 m0 G7 X8 \2 s) H5 cwww2.tvboxnow.com愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 公仔箱論壇( V" Y0 w; {, @; g3 ^! g
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
' R0 m) E# x- g$ k( p( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：日本
9 i& f% Q5 c8 J( \$ {4 z酒精：4.5%7 q2 q% E0 b6 S! C
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 x2 e2 I: f" c% Y: R" R1 _
推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇, D: V: h1 |, x4 x* I1 @
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& k+ S) T# u9 A7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bionic Brew Pale Ale@booth K2. p+ w) b# @. `( r+ E" G
產地：中國
8 X# w6 w3 r+ R0 |/ hwww2.tvboxnow.com酒精：5.6%
- V n y3 h/ Z& p8 M( X1 Wwww2.tvboxnow.com酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。. n: Q0 m5 F- @1 O! I' p$ g1 B" c' X
推薦度：★★★☆☆
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
7 e3 [% F. c. M! G- b3 {) M, L產地：新西蘭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _# t! j$ c# R+ P3 f- b+ \1 z
酒精：6.5%公仔箱論壇: v& w. D' [: T' O
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
# `+ m+ E, C% @/ ?: D- \推薦度：★★★★☆
/ I+ i2 e4 ` h8 t; X' Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 u+ I0 h1 m! O
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產地：美國
. h. l5 @' R. ]0 N O% }tvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.2%
0 ?( ~" F* [8 f' @' T( ctvb now,tvbnow,bttvb消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
- Y, G9 d/ }' `1 u1 c推薦度：★★☆☆☆
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; i* j& N( e1 a2 H- }tvb now,tvbnow,bttvbKagua Rouge@booth A4-A5
' R6 ]# `# d3 b( awww2.tvboxnow.com產地：比利時公仔箱論壇) N* I& T' k$ a; ]9 ~
酒精：9%
D" W7 i$ D: z$ A! R. nwww2.tvboxnow.com帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
' I/ r# P) w5 z% ], lwww2.tvboxnow.com推薦度：★★★★★ www2.tvboxnow.com& U9 i2 u% w, ]9 p; Y" E
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/ f$ O8 g2 U/ m+ `3 W8 J產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g0 g A% N6 G
酒精：9.1%
: X, Q* J, ?& S# xwww2.tvboxnow.com焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
0 G3 }9 g. ]) Y( S5 B- Q3 v推薦度：★★★★☆ # w8 s* J% C0 v2 F6 S c ^- b
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Beertopia2015
( M- Q1 b0 {6 W& T1 \& \0 ]: Ktvb now,tvbnow,bttvb日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）: _' E4 ^4 O/ H( H
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
+ F+ X8 C+ ?) K; Ywww2.tvboxnow.com入場費：$330起，包括5個代用幣
, v4 G# P7 v( u/ B地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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