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材料: www2.tvboxnow.com& A5 `& ]: k; F+ }& A4 C; v
明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤& U+ B% J& ?# y& n2 U% n/ P5 a B
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1 p* V: Y7 }- F* E2 K/ Y& twww2.tvboxnow.com獻汁: & R: V9 v$ o4 ^7 p0 a6 p
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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製法:
# t9 _$ x. C5 e( d9 k; _www2.tvboxnow.com1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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' u# F- q. I5 p) h# q2 V9 }公仔箱論壇2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。
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! N5 n$ x7 X7 V+ Z8 n+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。www2.tvboxnow.com3 G6 r7 w% K" n
, H9 E* f4 q) l# _公仔箱論壇4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
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竅門: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ `% \2 ] x3 c
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代6 k6 _, g% a1 P! l! h' l
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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