返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 香炸明蝦

+ z; P$ X0 m- Y, A+ p) X  ^# N3 B
材料:     
0 ^$ d; v4 P7 `' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤tvb now,tvbnow,bttvb8 N( W- b# C. r/ D3 e
+ Z0 h0 a% _1 A7 ]9 A# k
tvb now,tvbnow,bttvb/ h- \0 V+ Z: Q( W6 i2 z
獻汁:     
; Q3 @( p" z& Q7 E* H加味材料:桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
) b! b5 `9 `* O4 [5 ltvb now,tvbnow,bttvb0 A' t3 Y4 W' g

3 c$ N- Z5 w2 O# Y, E! w2 V) h4 o8 `製法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 @+ G' k$ r% W0 [
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼,其餘剝除,並剔除腸泥。
1 @5 }0 Q+ F7 P* \& o" L- dtvb now,tvbnow,bttvb
3 F& I1 |) d* [* V1 |. ?7 Wwww2.tvboxnow.com2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部,使不致彎曲。tvb now,tvbnow,bttvb" l' \3 Q1 N& O9 b

, D4 D1 I" C% n" v' f1 L2 [公仔箱論壇3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉,再裹上一層蛋液,最後再置於麵包屑的平盤中滾動,使均勻成為裹衣。tvb now,tvbnow,bttvb' }: C* T) Q6 T' s. R* v
公仔箱論壇3 Z8 [0 e3 n" ]
4.以中火將3碗油加熱至160℃,用少許麵包屑測,下油後馬上浮起即可,再將蝦放入油鍋中,1分鐘即可撈起。
) @. M" W) L! {4 i! _) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N/ |2 x3 A6 E- G

: t: w2 w; t4 @9 mwww2.tvboxnow.com竅門:     tvb now,tvbnow,bttvb) k- _* S. l5 m
油炸食品要炸得好吃,其關鍵在麵包屑,如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d! t3 a$ B5 l) ^2 i

! B0 N: r% C$ A8 q9 X# z9 atvb now,tvbnow,bttvb
返回列表