[中式食譜] 玫瑰鯧魚

nt1972

9 G" j, \# v1 l9 ~材料:     4 H$ V+ Y0 A, a( w7 B, |' o
白鯧1條、胡麻油1湯匙
9 a+ F6 b& Q0 _/ \* wtvb now,tvbnow,bttvb
8 n1 ^( ~! E0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
" v1 k4 E1 a  Q' X公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _7 |, ~" ]+ |! o6 b: @
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
$ M+ E. f% ^2 P9 y7 [2 q0 R& ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. z: q1 U: U$ {; }% M, N
tvb now,tvbnow,bttvb5 g) `! i7 N! f9 N: P% H/ r  [8 n
製法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ E  H7 V2 M7 m
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
  A; M  l1 u9 x/ p
# {. o7 Z- X1 x+ t' B! S& j2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
5 k  F* K: D+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
1 Z4 i  d" ]$ F7 z& {' xwww2.tvboxnow.com( J# A5 Q9 _, i2 h0 t* T! `4 y
竅門:     
# X& `3 `# Q* }3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
1 b1 R% o5 v. @) b$ v+ Q4 g9 v& x' {/ t! K# t; |1 s3 x
2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
: x" \2 Q" F( X8 \& \www2.tvboxnow.com
2 ~8 F0 N( M1 H, Mwww2.tvboxnow.com