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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* ?! `- d/ S* t
白鯧1條、胡麻油1湯匙
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調味:
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1 h* [7 [1 q7 o$ d0 vwww2.tvboxnow.com製法: tvb now,tvbnow,bttvb- b- d% { H7 i |7 c P
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。公仔箱論壇4 M4 e5 U+ p3 @9 Y
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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9 m+ b4 T6 h9 ~5 V* }& r竅門: www2.tvboxnow.com. p7 r$ H! n. e/ C# }( D6 N& a3 J+ P
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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