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材料: 公仔箱論壇" a) [+ Y- r! A& J& O/ ^
白鯧1條、胡麻油1湯匙
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/ |, H. j( K! c" l6 zwww2.tvboxnow.com調味:
1 ^: x/ R* r; ?蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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: R* d" z0 N! ?3 `3 Uwww2.tvboxnow.com製法: tvb now,tvbnow,bttvb. Y3 J" d2 i9 Y+ P1 {! }% E$ Q
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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; h& D' I* r: p# rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。公仔箱論壇7 K" r' {3 w+ {* Z( Q8 r' T& U
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- [* n) _+ W" s" `" k) h& {竅門: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W+ H4 c5 c7 d; z
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。0 y! A2 N! v) ]. e' {* P. }
5 J: g, `5 F% p" Q- z& d7 bwww2.tvboxnow.com2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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