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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q4 {8 u$ o& v1 X; R8 O; ]( V
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 P, `; H+ m. T+ u1 o& \5 d
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$ |! J' U/ Z, y. c2 |& I2 O) |tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（肥牛肉片）： ' J. {. @ D+ U( C4 B. v9 s& z8 k
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 公仔箱論壇/ o1 P0 h% N, E3 }8 I! \
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芡汁： 7 r( l* r, v+ J* a; a4 r
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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做法: 9 j9 v4 E6 c, X( F, s% F
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。www2.tvboxnow.com- v7 B- v# A6 b9 b4 e
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。www2.tvboxnow.com' Y9 a- P6 Z1 q7 S; l
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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