[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" v0 j8 j& T) H, _  Z
大啡菇.....1隻
" H* q$ u+ d+ y' _公仔箱論壇椰菜花粒.....250克
  S4 g! q# D' l1 z, ttvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 Mayonnaise.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X/ d: i6 s$ z
辣肉腸.....70克
  `' o  X) c9 W公仔箱論壇Parmesan芝士碎.....70克
3 O9 A  h9 z0 @2 Z; U7 X番芫荽碎.....1克; [9 d' F. f' n/ f  @2 \+ U
沙律青菜.....100克8 [' k# I0 ^# v' K- c' e
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& t6 b1 b0 [4 Z7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：2 g, H3 X! T& y, h6 n0 i3 e2 r
1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e( }! i+ a* s- t6 ]

: L0 x, J/ b, U- t% o* Z2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。
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6 f1 p3 a( }- U0 E, ?5 ~! m3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。
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4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。* ~: E. U; K$ J* o- u& g
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5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。
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3 g8 `  u6 }0 R3 B8 @. T5 p貼士：- [* e% m9 K$ q4 S, v4 k. n
不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。