鄰近香港大學,西環的真滋味店子雖小,但就有超過十多款食物供應,包括芝士波波腸、煙鴨胸、龍蝦丸、花枝丸等等,不過當中最出名是三款雞髀。多年來都是街坊,以及港大學生的「小食部」。
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7 Z' Y. p7 n% ~. _& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁雞髀(滷雞髀)的滷汁入味之極,肉質軟腍不柴口。烤至金黃色的烤雞髀,以鹽及蒜蓉等醃料醃足一晚,再放入烤爐,加蜜糖慢慢烤焗,吃起來肉汁豐富。
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9 B3 q& s& W) \' x; A如要將這份滋味昇華,那便要選炸雞髀,因為這裏的特色是先烤後炸,吃起來皮脆肉嫩,就算減肥中也難以忍口。不過因為炸髀要等10至15分鐘,很多街坊和學生都會早15分鐘打電話預訂,待到店時便馬上領取,大刺刺地嘆雞髀了。街坊小店,服務果然寧舍貼心。www2.tvboxnow.com) a+ n+ s; s. X! B c- J
1 _* V& X& x, p( V( P# D gtvb now,tvbnow,bttvb醬汁雞髀$23" A7 H4 L$ }, U* p3 y) w! ]
烤雞髀$25
6 b, q; r4 Q& C( Btvb now,tvbnow,bttvb炸雞髀$23
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真滋味美食
" R5 ]9 q. o: Q& Ctvb now,tvbnow,bttvb地址: 西環卑路乍街
: C' |, {$ F+ |2 H" q6 E2 _7 Ttvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 2pm-4am |