南記煲仔飯被譽為全澳門最好吃的煲仔飯，天氣稍冷即大排長龍。不過生米變成熟飯，並非全是炭爐功勞，老闆會先將瓦煲放在石油氣爐把飯煮滾，再中途轉到炭爐上細火慢烤，如此一來飯會粒粒分明而不乾硬，同時保留炭燒風味，趁熱加入濃而不過鹹的豉油，帶出米飯香甜。配料新鮮，田雞排骨臘味皆好吃，特別推介黃鱔白鱔煲仔飯，雙鱔合璧，更是鮮味。www2.tvboxnow.com( V$ d: \6 C5 O9 A+ @6 ]
3 I( S0 Y+ c' i* G公仔箱論壇地址 草堆街草堆橫巷
- F6 ^8 s, U' {6 A9 Rtvb now,tvbnow,bttvb營業時間 6pm-12amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 I4 P8 K# H& D1 C
$ G# H2 [/ C* l- {: Wwww2.tvboxnow.com排骨煲仔飯$39 |
發表於 2015-10-9 04:37 AM
| 