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冷開水適量、酒餅適量、糯米飯適量(已隔水蒸熟並冷卻)、紅麴米適量、白酒適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ^! T5 e" \: o- b2 ~; X# c( @
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做法: www2.tvboxnow.com: I, M9 P8 V! T* L) S& i
1.酒餅及紅麴米弄碎，拌勻，灑到糯米飯上。
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2.加入清水，拌勻。公仔箱論壇% M4 `8 A4 Q9 C
* o# K3 H/ G9 }% {& w3.放入瓦鍋，加入白酒一碗後，蓋上鍋蓋及白布。/ t2 X. C$ e" e7 _( {0 r( {
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4.三日後，再加入餘下白酒。公仔箱論壇7 p+ j4 w: x# F( p8 @+ c5 m
) N+ F; K. S2 u4 p- S公仔箱論壇5.釀三十至四十日。
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6.用豆漿布隔開材料及水份，即成。
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發表於 2015-10-9 04:41 AM
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