[中式食譜] 黃酒

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材料:     
* O- j! O+ A* F, Q1 a8 M. Owww2.tvboxnow.com冷開水適量、酒餅適量、糯米飯適量(已隔水蒸熟並冷卻)、紅麴米適量、白酒適量
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做法:     www2.tvboxnow.com) d# Z% Q, \" J
1.酒餅及紅麴米弄碎，拌勻，灑到糯米飯上。9 t; i0 Y; K7 b# _0 h
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2.加入清水，拌勻。
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3.放入瓦鍋，加入白酒一碗後，蓋上鍋蓋及白布。www2.tvboxnow.com' g* j, h5 u$ }# K- g
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4.三日後，再加入餘下白酒。公仔箱論壇2 N, s3 W9 f* ~
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5.釀三十至四十日。
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$ A$ q9 G& l& G0 Dwww2.tvboxnow.com6.用豆漿布隔開材料及水份，即成。
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