% i: u1 y% b5 |9 W, w; V8 A. S2 Gwww2.tvboxnow.com材料:
9 w+ {. ]+ A% a" ^# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手1斤、紅麴1兩、冰糖適量、草果適量、桂皮適量、八角適量、薑適量、蔥適量
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: M, z: V. y, v) zwww2.tvboxnow.com9 {8 q3 v; M) w- J: m2 [& T
調味:
2 ~' v- g6 }* K6 v( y4 J/ k/ E公仔箱論壇鹽適量、蠔油適量、紹酒適量
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8 m( i2 n1 w- y7 e g/ B" Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
" J. @* I6 n& z1 ^" V# X/ N5 ttvb now,tvbnow,bttvb1.豬手汆水，隔去水分，再剪走豬手上的毛。% d% D' x% r, Y* Q2 a
" E0 E5 z% y- J* x2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下鍋爆香薑蔥後，加入草果、桂皮及八角。
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1 |/ n+ u8 W5 p" _tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入熱水、鹽、蠔油及紅麴。: [: H, J0 T; S# \0 T( j
0 c) z7 Q( K6 C0 H( g公仔箱論壇4.加入豬手先用大火煮10分鐘。
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5.轉慢火炆半小時後加入冰糖，再炆半小時。
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6.加入紹酒，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 `; h; h7 s& |% [; H. B& W
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Tips: * A' o) O& ?% @. T% j
豬手汆水煮走血水。 冰糖太早下會令豬手過腍。 豬手豬腳宜選白淨，沒有瘀色為佳。tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 {8 w% J& Q S. D4 t
, E% K8 |1 q& Y' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-9 04:42 AM
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