. e& f% @) l' _, J( X材料:
$ r2 @6 ]; f# E" \www2.tvboxnow.com沙巴龍躉1條、蟲草花1兩、生粉適量、紹酒適量 料頭：蒜蓉適量、薑片適量、乾蔥適量、蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" }. P+ Y& I3 R3 f
: t1 w9 J% w% }7 I$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* M# i/ x9 W. P7 ^. b6 s- m' Z
調味:
2 _* S; A$ v2 t) M& _" R. z! ytvb now,tvbnow,bttvb醃龍躉調味料：
" p; F9 i* Z4 U7 b( O( V公仔箱論壇鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、油適量
6 Z. s5 _+ t( n# W/ L2 l k) S& xtvb now,tvbnow,bttvb$ g2 J5 ^ n( X# s
/ ? S' o9 ^% s0 I- Y芡汁調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D' d: X, W3 d' F1 g
水1湯匙、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙1 c) j% C! o o9 O z6 s
. R6 m+ q, b7 u y: P8 {. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 r1 I1 _5 l
做法:
" l- [7 ~. k9 @. W, \& p* ?. J1.蟲草花汆水，隔去多餘水分，備用。
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2.龍躉起肉，用水清洗乾淨，隔去多餘水分，加入醃料拌勻。www2.tvboxnow.com/ w, M. E6 k$ `6 j, o
8 G4 K: G- d! d4 ^公仔箱論壇3.龍躉加入生粉拌勻，下油鑊煎熟，隔去多餘油分，備用。
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1 y$ o s! u6 Y; Y公仔箱論壇4.把料頭下油鑊爆香，加入蟲草花及龍躉炒勻。
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4 i$ p# L3 m& j: i5.埋芡炒勻，灒酒炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 w# K, W+ [' K# W5 Q T; ]& h
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3 F, m7 R+ r; ^, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
. f+ b/ P; n. m% ?* o公仔箱論壇沙巴龍躉來自馬來西亞，是培養出來的雜交魚種。 蟲草花為人工培養真菌，具有保健食療功效。 魚肉要切厚身，煎炒時不易散開。 魚肉調味後加適量生粉，令魚肉結實更易煎煮。 輕壓魚肉，回彈即未熟透，沒有肉汁流出代表熟透。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^3 z( g ~7 s3 s1 v0 l
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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