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材料:
6 N2 b1 u) d3 _! h6 T& ?5 p w4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙巴龍躉1條、蟲草花1兩、生粉適量、紹酒適量 料頭:蒜蓉適量、薑片適量、乾蔥適量、蔥適量7 M; }- E( B0 C! P5 Q. X
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調味:
$ \& y' I7 b6 T# n# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃龍躉調味料:8 D: v: z$ K3 F% }0 I
鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、油適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M- z0 c8 h" }. c, w) C/ C! g
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. H% d+ w$ G7 q/ W: A9 X% H+ Jwww2.tvboxnow.com芡汁調味料:- d7 L- K2 m" M6 J$ X
水1湯匙、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙www2.tvboxnow.com( h2 [9 k9 p$ S! u
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做法:
7 i* y! O0 b& A2 H公仔箱論壇1.蟲草花汆水,隔去多餘水分,備用。
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2.龍躉起肉,用水清洗乾淨,隔去多餘水分,加入醃料拌勻。- \% Y& x$ X1 N; W. C
- @9 H# e7 [: C. k* h! D3.龍躉加入生粉拌勻,下油鑊煎熟,隔去多餘油分,備用。
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3 O6 }' Q, o: f) c8 X8 e" f- Z Ctvb now,tvbnow,bttvb4.把料頭下油鑊爆香,加入蟲草花及龍躉炒勻。
1 U/ C: F0 o, z! A# D/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]- `/ t. k, m公仔箱論壇5.埋芡炒勻,灒酒炒勻,上碟即成。8 i7 P0 A. ~' q9 A1 q; k0 W
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沙巴龍躉來自馬來西亞,是培養出來的雜交魚種。 蟲草花為人工培養真菌,具有保健食療功效。 魚肉要切厚身,煎炒時不易散開。 魚肉調味後加適量生粉,令魚肉結實更易煎煮。 輕壓魚肉,回彈即未熟透,沒有肉汁流出代表熟透。tvb now,tvbnow,bttvb9 r' k* f+ Z; w5 e
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