[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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材料:     
% ^& h1 [, v& L- l& r' o2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片tvb now,tvbnow,bttvb1 o$ }) T9 [8 v5 y. G4 q1 K
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調味:     " s- f& h- ?( Z1 z& w. m/ _( e
茄汁適量、糖、鹽2 G3 t9 q) A. n8 @- \

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做法:     ! _  B) y2 Z! q8 _
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
3 p* |  @! A4 |, R: U0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^( O. V% @: n* V6 i2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。8 `% y5 E( l# U; r1 X) ?
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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2 j: O, c1 \& X. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟，即成。
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Tips:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 Q* A' B. ^; b  B& \: m  o, A. Y& R
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb' g5 q$ o; `- U- o0 u6 B" ]

6 R/ U9 K' e! `7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。