〔材料〕
% ^; y7 C& v, C' wtvb now,tvbnow,bttvb薯絲.....半杯
! K( T. N! W q& r& Q甘筍絲.....半杯0 g: D( n6 s( u5 Q
洋葱絲.....半杯公仔箱論壇( |% M5 M, M& ^( M9 `
豆渣.....半杯（若是做完豆漿後的新鮮豆渣，毋須刻意搾乾水）# n/ A( G' U- Y! {8 e3 u# ?
鹽.....1湯匙www2.tvboxnow.com$ {: o( \% m& v5 K _
麵粉.....適量（約4-5湯匙）
! a1 q8 p7 v/ n' |2 L黑椒.....少許
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% S- b$ |+ H0 {& L2 F〔做法〕1 w$ M$ t1 R1 U: O
1）薯仔、甘筍、洋葱切絲，三者置大碗中加鹽拌勻待5分鐘
/ _4 d, k8 W5 L* {1 `& n% w% lwww2.tvboxnow.com2）將1）搾乾水，搾出水份棄掉；三絲加入豆渣、黑椒調味www2.tvboxnow.com7 [6 Z! r) k/ Z
3）加入麵粉埋團# A/ ]4 |- }1 O8 {$ k5 \
4）分成細團，平底鑊中火煎至兩面金黃
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〔懶人版〕
8 u( l8 u1 m3 @& C芝士.....半杯（現成芝士絲／或自行刨絲）公仔箱論壇' Z! o( Y* k5 e/ v2 X
豆渣.....半杯
) n. @3 s: o- e8 x" E2 qwww2.tvboxnow.com雞蛋.....1隻（只用蛋黃亦可；呢，包邊脆餅咪用剩咗個黃囉）
$ [$ u0 |! ~8 Z ^麵粉.....適量（約5-6湯匙）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M+ D" } p. ]6 v
栗粉.....2湯匙
& u5 |: \/ U0 f& ?$ U3 y3 [公仔箱論壇
! z9 l9 B, d( X" E0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔做法〕
9 F1 j% m) t3 _% n: B3 |4 A8 @將材料拌勻埋團，平底鑊中火煎至兩面金黃即可。係咪好簡單先？芝士仲可以混合幾種口味，食落口感更有層次。- r) v( Z+ L# ^- p L6 ]
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發表於 2015-10-10 04:42 AM
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