或許知道香港人長期心繫日本，因此越來越多日本連鎖餐廳進駐香港。繼山頭火、白木屋後，又一間日本連鎖餐廳－－丼丼屋進軍香港。若你以為它只不過另一間日式蓋飯或拉麵店便大錯特錯了，丼丼屋以天丼為主打，即是天婦羅飯，日本的天丼追求以蛋漿與麵粉的黃金比例，以及炸油的時間跟溫度，餐廳會以攝氏180度的油溫炮製各款天婦羅，嚴格規定每款天婦羅的油炸時間。tvb now,tvbnow,bttvb1 K6 t7 _# @5 V. h4 `# _7 C
2 h0 i5 s' L& D2 X% P q餐廳除了提供常見的蝦跟野菜天婦羅、還有少見的海鰻、雞及蠔天婦羅等，同時餐廳亦會根據不同季節而轉換伴鹽，例如秋季便選用海藻鹽或抹茶鹽，喜歡天婦羅的朋友不妨試試。
8 R$ f8 Q3 j+ n5 s" A9 @公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. ^" |: ~, ]( _# S5 d$ x
丼丼屋) V: q; t# a& J/ p8 _$ `+ j
九龍紅磡黃埔花園第三期. V4 w3 }+ G* U% y
tvb now,tvbnow,bttvb p( o3 _! j' D% c, O9 V
! n w3 e- m7 k不想配飯的朋友，可以在套餐中選擇野菜烏冬。$98tvb now,tvbnow,bttvb2 k+ w9 I9 X- {4 U# D6 @4 v: ^' s
" Z4 \% G5 q4 j/ i! t7 A5 n O1 I公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com7 n; q( Z6 C- ^9 J4 k1 a: R
魚天婦羅所需的油炸時間限定在2分30秒。兩件$25
2 [5 N4 r w, S! ~5 n8 e$ e% W公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-11 05:06 AM
| 