www2.tvboxnow.com6 T* s# Q/ P, f# o/ ^( V# b8 t( v
材料: , G( H3 {+ e/ R4 I+ `$ H0 k
粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)公仔箱論壇3 r- X3 U% y5 h, w
2 q. G7 |$ h j
/ A3 X8 H/ c' t/ l6 a& @7 D4 Fwww2.tvboxnow.com調味:
: p g3 ^/ y. [ e( \! jtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙% |! T7 L$ `' m( T8 _* O6 T
0 }' Q4 j1 \; `* I
2 n( Z+ g. j7 q8 q2 Q做法: tvb now,tvbnow,bttvb, _0 U, w, w4 ^: P" M1 R i
1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。
2 J& x+ s' s8 M {. \! I w) Xwww2.tvboxnow.com
7 o5 ^9 r' p& o4 K. G5 @2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
0 l" d' H, P J' T0 M8 |! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^3 C1 D$ i" J8 E$ H: m3 ~- ]( }7 c3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。tvb now,tvbnow,bttvb5 V) ^( G1 V; W D3 L
1 B2 Y+ B" t" p6 n; ^
4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。. w6 v) V# E: J: A: T' H2 R/ Q& e
公仔箱論壇; d6 ]: r7 |3 k* P, y' @# L% M
5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。
! x7 x1 W3 ?# ?8 H5 ^公仔箱論壇. Q: ^: C9 U3 Y# A, w
6.上碟放在冬瓜上，即成。
: ~+ s7 E6 w$ n( O( j
# d* y) i" f9 J1 F0 ]2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
, Z) \, c" o5 x- h) m; n2 N6 E9 t0 ~Tips:
1 J9 Z9 n5 K% z. [. E- Z用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。公仔箱論壇% v+ h: \: A4 r: q# v! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F& a) T2 ?) K+ I: `$ [
2 T# o! P k, F# ]1 I) b& twww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-10-11 05:21 AM
| 