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[中式食譜] 冬林上素


5 T8 _1 X8 Z/ b0 z# \4 ?) A公仔箱論壇材料:     
3 c3 D8 F- M* ^. _9 Y- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb5 V2 }' }0 o, l& n9 [4 j9 G9 H; I

( z  l$ d2 X* V( X" Stvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) B* D, d! s- Z4 ~
調味:     
  K8 h7 r- i( Y鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X6 P/ X5 L2 B. a- B  t2 X
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* m" l2 R* G  J/ f# D* ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     
' j, P- F$ e4 u; N, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去芯、去皮,再淋上熱水,加入鹽。www2.tvboxnow.com5 N2 J" n0 M& ~* B/ t

* c: ^1 a- @7 o: V/ {7 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.以中火隔水蒸30-45分鐘,隔去多餘水分,上碟。
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3.材料汆水,加入鹽,隔去多餘水分。tvb now,tvbnow,bttvb! }- Y# K7 N& s5 E4 o4 `( [/ c( \# f

8 y8 C3 S+ t# A; ]4 Twww2.tvboxnow.com4.材料下油鑊炒香,加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。公仔箱論壇5 G8 J1 ~8 ?5 s  b' v

: J- }; s/ ?* J2 I. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火埋芡炒勻,再開細火加入麻油調味。
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6.上碟放在冬瓜上,即成。
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Tips:     tvb now,tvbnow,bttvb) b2 z# [  _. u! N+ p& d& q5 B$ v# O9 Z
用熱水浸冬瓜隔水蒸,可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火,否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味,可令素菜更美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C2 A+ n. J+ s8 L

& K6 |- t5 }5 h7 F) m) Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 {; i1 w* ^5 n) \5 K8 E$ z  D& s
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