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材料:
( [! K7 J* I7 |+ P) F' [* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
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調味: www2.tvboxnow.com: O9 P- Z% l" e X
鹽適量、生粉適量、忌廉適量
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5 x9 ~% k- x% b H' D0 U5 _做法:
& J" f5 H- ~1 f: X1 lwww2.tvboxnow.com1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。 F5 l$ b5 W+ ]* H5 y, }$ g
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2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
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3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。4 x7 l: b4 b9 m, M
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4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb& ^7 X; z' ~7 Z8 F# c" r: o' E
1 E: n5 ~' C4 J' ltvb now,tvbnow,bttvb5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y! }: _7 I% Y* O+ ~/ y! m6 O% f4 j
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6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。- k: J% `9 C, R/ ^' Z1 ~. }& n
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7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |, B! I; t: v+ H' B
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6 g: a2 ^# z/ E9 A2 l+ O$ _9 n4 w. VTips:
5 s* R& q, G8 w! G, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。$ n1 o, r2 c# S* w
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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