- Q! ]* N1 Q: [ o+ b8 D/ _www2.tvboxnow.com材料:
; q" r3 e& ?9 i! t7 ?' C# x糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量www2.tvboxnow.com9 B% m9 l& s; [( s, r, A& G% s
1 t: R; C- ~, ?2 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p$ e- n5 L+ z6 n0 Q1 V% `
調味: www2.tvboxnow.com. B) b6 m* ?: P' N4 W; f3 ~
鹽適量
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做法:
0 \7 x- F+ a/ I' n1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；tvb now,tvbnow,bttvb, \" R' i1 J6 h$ o D( t3 c8 h! n
& F0 f3 B* D% o- p公仔箱論壇2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb. @' ]# g- t2 @' ?1 B$ t" `1 S
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3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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; D) Y9 X( S7 M8 D8 \( D" C- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
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5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
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6.灑上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {! U5 X- m" l4 ^0 d" m J/ P
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- c8 [3 w) R B, `2 a& i( m- Ktvb now,tvbnow,bttvbTips: www2.tvboxnow.com) Y6 o' k3 H2 }
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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