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材料:
5 p- ]: m4 |) ?6 G% b公仔箱論壇糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量公仔箱論壇) b \( Q' L# e# z) [
" x0 U, Z( t6 i$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D1 c/ A1 Q3 F/ Y調味: www2.tvboxnow.com0 Q- L6 W; H3 X1 B, }% d
鹽適量
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做法: www2.tvboxnow.com! \% L; E7 J* U( a, J
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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; Z' Y- ~) @1 p. A* d0 C f公仔箱論壇2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；www2.tvboxnow.com3 u5 s. v' ]: [1 B' {0 A- P- o
" A1 x4 g" A, u- N! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
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5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；www2.tvboxnow.com' A$ \% O9 T2 }% N
+ t5 q0 K. {7 v6.灑上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# I3 L) X2 W: B( D. ]7 L
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Tips:
9 h* C$ L8 ]3 |" Q1 ?. |2 c) Q. B+ a公仔箱論壇荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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