; Y. {% V+ P, n/ k材料:
) _2 a3 o8 }5 w9 Owww2.tvboxnow.com糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb4 V" J1 K; ~; B$ e. ?
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調味:
8 Q# ~4 ]7 O; O8 }& X; B. S公仔箱論壇鹽適量
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$ W, W- _% r" x! \8 G做法: www2.tvboxnow.com2 b! m# p8 N' E. B, t
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；tvb now,tvbnow,bttvb. q7 [1 s( O: _& S" i' u! _; J: Z9 g
/ y7 t+ f6 K. ^tvb now,tvbnow,bttvb2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
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3 _# x- q4 r7 Q) }5 }5 B2 otvb now,tvbnow,bttvb3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；公仔箱論壇, M7 J6 z' _2 J+ }
6 d9 ^: x/ E" C G; u4 c1 Y7 ~4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y( J, M0 x' Y5 v% K' z3 K' a
& _ z1 D9 i+ b8 T0 D5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
0 d( s5 z9 p) ]8 U2 ]4 k! g1 ]& S9 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R* B, Z: w+ J/ R0 g7 r$ q
6.灑上蔥花，即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 O8 D7 \/ z! w7 p5 @- S2 [; r7 @; D
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) ?/ E0 { f! J/ j5 u- M: q公仔箱論壇Tips:
& ~( N8 c8 z: C& B- ?tvb now,tvbnow,bttvb荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! L& F3 V5 ]% W" i; E
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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