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[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨


" _$ h4 G1 X5 P0 s1 I5 `' Swww2.tvboxnow.com材料:
! A: C1 t/ w: }, \' m- I# q: t% f5 q油.....少許# n1 D$ `: D8 a4 e$ S
茄汁.....3湯匙
& M) A8 a5 G. C" G! b蜜糖.....3湯匙2 m2 t* O$ M, r* m4 E) g5 Y
海鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. V/ {2 n8 y" p9 c- J. P) g
豉油.....2湯匙
% @1 K& y7 J* Y公仔箱論壇黑椒碎.....1茶匙
+ i& ~* d3 |7 M7 B3 |tvb now,tvbnow,bttvb(o急)汁.....2湯匙
- W! n  o3 v+ N' ?; s) g& c: V: ]www2.tvboxnow.comTabasco.....2湯匙1 {* E# U" ]" W- L4 O( P) m
豬扒骨.....1排(3磅)) p8 u- E5 M1 E( R( c/ E5 A
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙公仔箱論壇1 e) P/ p  V9 z& h' v: E
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  D* g' v  {) y, r- A' j$ K做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 f. B+ k) \% w7 O
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨,放入雪櫃醃數小時或一晚。
8 R' {0 T5 Y" @7 m9 g3 F, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R2 m8 t! [2 gwww2.tvboxnow.com2.以180℃預熱焗爐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m1 X+ K0 R* ?8 o
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3.放入焗爐前,在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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8 \1 L& V; P1 q% Y. e! x3 R! nwww2.tvboxnow.com4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上,用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。, o: R' y+ {; v5 |
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油,塗在豬扒骨上,再放入焗爐焗20分鐘至金黃色,上碟即可。2 H# K, ]! U7 }& ~; g
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