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材料：
3 l/ P8 m3 B2 [/ |( Y9 B9 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許* S6 e# Z& _' S# S7 g
黑椒碎.....少許3 z" o# f7 Y: d+ B! L
美國穀飼連骨豬排.....2塊% y; J4 p& [ }2 h+ l! q8 M
* T4 u, N9 C( E7 W% n- vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {- q9 J3 I0 N8 N+ p
沙沙醬材料：
& j0 M% v; D+ B A7 M鹽.....少許
: L& C! }: T, `: K% M5 f公仔箱論壇蒜頭.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb/ g7 {/ U& n. n* I' s- n2 \! B1 E
黑醋.....1湯匙
# {' d" b" [4 q; g2 [* ~- Q8 ?公仔箱論壇黑椒碎.....少許www2.tvboxnow.com; J9 T5 {7 y' g( i
紫洋蔥.....1/4個% p3 f3 H' Y" T4 r
士多啤梨.....2粒
! c/ M: P( w9 ?7 ]6 v2 d+ xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮薄荷.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( y% h C$ H8 O3 w/ w0 }/ c
特純橄欖油.....1茶匙公仔箱論壇$ U3 M% ^% f' x& c3 [- s
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1 K& Z1 W) x1 X$ r7 T. p做法：
: @$ J* A, X6 @8 p4 Etvb now,tvbnow,bttvb1.先將美國穀飼豬排洗淨，抹乾，兩面撒上少許鹽及黑椒碎。公仔箱論壇" O3 c. ^+ }3 ?7 `) v
5 l# u- C! h- X0 F8 {& m2.生鐵鑊放多一點油，燒熱鑊，放入豬排，以中至大火煎至兩面金黃。
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3.將整盤豬排，放入已預熱的焗爐，以210度焗6-8分鐘。
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4.將紫洋?切碎，1粒蒜頭壓碎，士多啤梨切碎，薄荷切碎，放入碗內拌勻。
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1 t+ D' Y3 X- _$ T% b5.下少許鹽、黑椒碎、橄欖油及黑醋調味，拌勻。公仔箱論壇0 v4 {. j# g) a Q. ]% M* N7 ]
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5.將焗好的豬排取出，靜置一會，淋沙沙醬在豬排上，上桌。
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發表於 2015-10-12 05:11 AM
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