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材料：
2 z8 ]+ N" H/ y% A* Ywww2.tvboxnow.com糖.....3湯匙
. ~3 k/ D$ n/ s2 A( C公仔箱論壇雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m- p: p) X O# w
忌廉.....8湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 d' [$ q) _+ K6 m8 _! ^
Rum酒.....4湯匙
8 i* i6 F V8 R; U8 i8 Swww2.tvboxnow.com黑胡椒碎.....少許8 r. U, u) z' L Y6 A A- q
淡牛油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V# O2 z& l0 I. E8 [! W. P
85%及72%黑朱古力.....共200克$ C3 X( M( i0 G+ L" X @4 j
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公仔箱論壇0 q0 n# s8 U6 M* }# _
做法：
. A! j8 y# \# b: S+ f* Hwww2.tvboxnow.com1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r, ]- \7 v/ ^9 \# u
- v; r5 Q+ Z* |0 n/ d' h& K9 ?公仔箱論壇3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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$ J1 p# U+ C' A9 H8 Z5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。! q3 J2 h: P( m4 y( Y6 ]
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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