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[甜品] 特濃朱古力慕絲


8 g- p* g) H2 v4 V材料:
, y) W# U' M' S+ v% k& c糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x% s6 w2 ?5 v$ U& m
雞蛋.....4隻
" ?8 t0 q/ n$ {0 P' y) t6 G忌廉.....8湯匙公仔箱論壇7 }/ \. k( o* H# H: Y' S, s/ T
Rum酒.....4湯匙
* `. H) N. W+ ?4 k% }" u1 Y1 G" V公仔箱論壇黑胡椒碎.....少許
  t$ R" F7 H$ V1 W: o公仔箱論壇淡牛油.....2湯匙
6 _/ a. o8 ?9 E1 @/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85%及72%黑朱古力.....共200克www2.tvboxnow.com6 {, ~5 z6 M) ]  N9 I3 t  J% T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i& u$ ^8 s- ~: n1 d, w

. w- k7 Z9 e. ^, r& e( Lwww2.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 I3 }% N, r* F
1.用一小煲煮滾半煲水,在煲口放上玻璃碗,加入淡牛油略拌至微軟,加入已切碎的黑朱古力,見朱古力開始溶化,倒入Rum酒,隔水慢慢煮溶。www2.tvboxnow.com' O; G7 G5 e% s. G6 N6 p8 p

' k1 }+ R5 {6 |% x2 q6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.同一時間,將蛋黃、蛋白分開,備用。
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3.將蛋黃加入朱古力漿,慢慢拌勻,以免將蛋黃煮熟。
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2 l) ~# O& @5 q# ztvb now,tvbnow,bttvb3.然後,將忌廉加入朱古力漿中,慢慢拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x1 M# i9 r  ~  |' x4 d
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4.將蛋白逐少加入糖,用打蛋器打至挺身。
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5.將已打起的蛋白,加入朱古力漿輕輕拌勻,以免逼走當中的空氣。
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4 ^; E% O9 c  T9 m3 w- u; C. v  Z& W6.最後加入少許黑胡椒碎,放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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