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[甜品] 特濃朱古力慕絲


" \- H  z6 E7 e8 Y6 e公仔箱論壇材料:
) R7 @( G: k0 K8 Kwww2.tvboxnow.com糖.....3湯匙公仔箱論壇2 D+ O5 h% f& ^' c
雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~/ c9 Q- i( L/ b
忌廉.....8湯匙/ b$ L' _) f* V% G7 F8 d
Rum酒.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O/ S- |3 p1 |9 i) w! i% c; R
黑胡椒碎.....少許
3 o8 l. m0 j) a2 t  l公仔箱論壇淡牛油.....2湯匙
9 c" L, _4 P3 j3 B4 gtvb now,tvbnow,bttvb85%及72%黑朱古力.....共200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: ]7 I! E7 S. ]

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 f6 s' `$ g7 d  i7 r3 I' }
1.用一小煲煮滾半煲水,在煲口放上玻璃碗,加入淡牛油略拌至微軟,加入已切碎的黑朱古力,見朱古力開始溶化,倒入Rum酒,隔水慢慢煮溶。www2.tvboxnow.com; ]" c, v1 W0 A: a$ O0 \3 [& i
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2.同一時間,將蛋黃、蛋白分開,備用。公仔箱論壇9 b% V! m) U3 x) I) G$ C2 }" i. {
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3.將蛋黃加入朱古力漿,慢慢拌勻,以免將蛋黃煮熟。公仔箱論壇* {  b+ R. j/ w$ D) U, P7 e
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3.然後,將忌廉加入朱古力漿中,慢慢拌勻。
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! ]& d0 H1 N# \7 [7 |' Y  etvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋白逐少加入糖,用打蛋器打至挺身。
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5.將已打起的蛋白,加入朱古力漿輕輕拌勻,以免逼走當中的空氣。
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6.最後加入少許黑胡椒碎,放入雪櫃冷凍2小時以上即可。公仔箱論壇0 a5 k. _/ s$ B. a( R/ S+ c# s
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