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材料：
! G- C- h* E" L; Btvb now,tvbnow,bttvb糖.....3湯匙
1 k0 \$ P8 _/ m! z, b ]) X雞蛋.....4隻
/ ~2 h& P: ]' ^www2.tvboxnow.com忌廉.....8湯匙 I7 p) o, M, Z( f3 P+ f2 b' j1 ^
Rum酒.....4湯匙
. h; Q- q1 f' T% Z% j9 B+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ o1 F" x. [0 Q2 j& ~ C! x5 w6 `
淡牛油.....2湯匙. F7 n3 }; ~$ _& ?0 W
85%及72%黑朱古力.....共200克
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做法：
& q- i# q4 n! k, g, t/ x- r" f! Vwww2.tvboxnow.com1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 Y" e, e) z X- z
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2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 n" u( f& U% x
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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# C" G" M( q6 V L C! Zwww2.tvboxnow.com3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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1 P! E, t6 e3 B& ywww2.tvboxnow.com4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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0 a* m* b1 _& c" qwww2.tvboxnow.com5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。www2.tvboxnow.com* R% q) [0 B+ Z m4 l5 X5 N) x. R8 o
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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