大部分的民眾對高麗菜的接受度很高，即使對蔬菜較挑食的小孩，也會喜歡它的口感與味道，所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品，除了可以保護心血管外，還有著許多好處……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! b5 x" a4 {1 e
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甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓，利五臟六腑，利關節，能明耳目，益心力，壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 q: V% d5 A. p5 u5 b
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①保護心血管TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z) ^ I+ u) E% K8 i
高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。
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②預防骨質疏鬆
" p$ |; o# Y* c, M: ?1 u& Y% g高麗菜裡含有維生素K，有助於鈣質吸收，預防骨質疏鬆。
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③改善腸胃問題tvb now,tvbnow,bttvb$ h, N# O; v# v( B8 y
含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j6 e6 y" k7 l" d& M Z( i
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④ 抗老、美白
! b% r" E F! y: p' f" z, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C，能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。
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Y) S4 G$ m6 f⑤ 調節血糖www2.tvboxnow.com% U9 C& Z$ w) Z
高麗菜含鉻，有調節血糖的功能，適合糖尿病患者食用。公仔箱論壇 ~! D$ I, S7 W% ]$ S
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⑥幫助消化、改善便秘
& Q4 x% G" E9 K# O3 Mtvb now,tvbnow,bttvb富含大量的膳食纖維，能促進排便。
# B6 `& E7 ^3 b) n/ w$ s7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b% f4 D& Q m1 }; B, i$ C公仔箱論壇⑦抗癌
3 q7 b: _- Y' c5 X& @. W/ @www2.tvboxnow.com幫助肝臟合成抗氧化酵素，排除自由基，減少罹癌機會。
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甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘，是蔬菜中的極品。（Fotolia）
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挑選高麗菜好訣竅
) u6 D9 b/ o4 }5 X9 W+ x+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 外側葉片較厚、翹起。" i# \: K# p, |$ x9 P# ?
2. 綠葉越完整的越新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb* a+ Z/ E2 b# Y% q6 s' {
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3. 如果菜葉比較多黃色、白色，很可能是因為放太久，外葉因賣相不好而被剝除的。
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* t& k+ ^0 {( R: V9 c1 M食用禁忌www2.tvboxnow.com, ?( `6 [/ ~% i0 p) j: H) ?0 m) ~
1.腸胃不佳者避免生食，尤其是紫高麗菜，食用後可能會感到不適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G8 D) y% p+ P& f
& i9 N: i1 W: S0 c+ p3 ~公仔箱論壇2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者，不宜大量食用高麗菜 | 
發表於 2015-10-12 07:31 AM
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