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[生活小百科] 吃高麗菜的七大好處

大部分的民眾對高麗菜的接受度很高,即使對蔬菜較挑食的小孩,也會喜歡它的口感與味道,所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品,除了可以保護心血管外,還有著許多好處……
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甘藍菜就是包心菜,又叫高麗菜,性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓,利五臟六腑,利關節,能明耳目,益心力,壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處:8 B& T. _) R) \; R+ O+ [

1 y4 m% Q: x+ C: L9 [①保護心血管6 H7 f! B3 c6 i  e6 \" x/ ]  q/ y
高麗菜含有錳,能減少體內脂肪堆積,幫助新陳代謝。

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②預防骨質疏鬆
/ {* t1 z) i  _( r' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜裡含有維生素K,有助於鈣質吸收,預防骨質疏鬆。
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# A8 D- R5 ~8 ~5 a* J& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③改善腸胃問題
0 a& b, H4 t5 w( \, E+ _/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含豐富的硫配醣體,能抑制胃炎,改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。

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" w# h; i, `% T( \. I④ 抗老、美白
  Q6 {) |' K! i$ ^% I7 f- }+ S$ u富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C,能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。
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7 m5 w- r+ D2 v% D& m9 f⑤ 調節血糖$ k! f( m, C3 r  N' n. K8 o
高麗菜含鉻,有調節血糖的功能,適合糖尿病患者食用。
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  \9 n& C; V" l0 A0 n5 ]; B; c6 E# Vwww2.tvboxnow.com⑥幫助消化、改善便秘
3 ~) a+ G$ |! A% p0 e. U4 Itvb now,tvbnow,bttvb富含大量的膳食纖維,能促進排便。

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7 q9 U& z; x& Jtvb now,tvbnow,bttvb⑦抗癌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S( |3 V% B  P: u7 }& w- ~5 c
幫助肝臟合成抗氧化酵素,排除自由基,減少罹癌機會。
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0 t* p* K3 ]& A! N% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘藍菜就是包心菜,又叫高麗菜,性平、味甘,是蔬菜中的極品。(Fotolia)


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% t6 ~' n0 r7 ^+ O! Y/ I+ Z3 y) X* x) F6 p公仔箱論壇挑選高麗菜好訣竅
8 }+ d/ X! C" J9 W( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 外側葉片較厚、翹起。
# Y; @. U" g: P7 zwww2.tvboxnow.com2. 綠葉越完整的越新鮮。7 G9 |' K- X0 m5 v: G! }1 ~

8 I  W* a. S! V1 A: k" B* R3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 如果菜葉比較多黃色、白色,很可能是因為放太久,外葉因賣相不好而被剝除的。
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食用禁忌
9 k6 z3 H2 }6 g0 h) @% U& \' C$ ywww2.tvboxnow.com1.腸胃不佳者避免生食,尤其是紫高麗菜,食用後可能會感到不適。
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2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者,不宜大量食用高麗菜
很早就有人講吃高麗菜會保護自己
3 x: C8 S' _. S5 [3 b的肚子不會出事情好像跟胃藥一樣
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yes,very good for me,thank you
高麗菜的作用太多了,不吃不行
thanks for sharing
對阿 每日都必須多吃青菜 高麗菜真是不錯的選擇喔
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