材料:
; h0 ^; }1 X; t* |/ t. h; \" D原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量 tvb now,tvbnow,bttvb! a" A! }7 x! q" Z8 K) S% e0 U/ d
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材料(A)：www2.tvboxnow.com* W' \& _; X1 K1 q2 y' z7 a
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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0 B( K4 ]' L; \8 V2 J1 v( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B% t+ U; K/ N( z/ P7 m
做法: . \% o1 n. h6 I/ C7 B: U; N+ v
1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
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' B1 Z! b* T; Y7 |$ T1 V公仔箱論壇2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。' v7 @, ^) s: g1 I+ _3 v* n
" |" C. I+ F6 N/ L K, ^; ~, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
M$ ~2 s8 `( P) kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& F3 [6 L5 j1 H: x" b
) |8 z% |8 d, H B3 o- MTips:
" E8 H; M( U% p3 d* A: `6 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。tvb now,tvbnow,bttvb" l( f4 @9 a" e8 {+ N4 T% @
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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