材料: ! R$ T% Q) }5 m/ c) l" k9 d
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n) H% g7 C" i7 K6 O
# e! u% a2 Z' o yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A9 R5 w' c. F! G [調味:
& [6 ~: _# x. {5 J6 Y蠔油適量、豉油適量
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做法:
5 g. w0 a& }! `& L公仔箱論壇1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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. y: }. d6 ^4 O% R1 s$ B' H4 Y2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3 M% u7 R8 X9 M+ h4 w4 O3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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, w3 C' \! U* @: l3 o+ ~4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。公仔箱論壇+ U' [4 j# L% {
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四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。 |
發表於 2015-10-14 05:08 AM
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