[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:        
' p& Z  \1 m" F- ^( I3 m5 s3 \四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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6 m' Y" U: |3 H. \公仔箱論壇調味:         公仔箱論壇4 h" `1 y9 @  C
蠔油適量、豉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |: V1 j* C9 q% k9 Y
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5 K7 F6 j" T+ a% Htvb now,tvbnow,bttvb做法:         公仔箱論壇* F" V; _9 f5 g( ?( }
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h8 U1 r7 ^' U/ T  ]9 w

; [! T4 F5 ?- o3 d/ A( iwww2.tvboxnow.com3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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) F5 K( Q8 Y* ?0 i* }$ K6 a& Y  Kwww2.tvboxnow.comTips:         公仔箱論壇  c3 k! p# F* {6 u0 I8 c- A* W- h2 X) s
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。