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[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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材料:     
' b9 D+ i2 ~9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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做法:     
; b1 A) k7 B* q- N& u" y7 uwww2.tvboxnow.com1.雪耳汆水,隔去多餘水分,切碎,備用。. w( P  F! N0 q) ~" O7 u2 l

+ z9 q1 i% d/ j! g- Q6 C% s: Q- ewww2.tvboxnow.com2.把雪耳和冰糖加入熱水中,蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。2 h7 o* `. @; M$ i+ u9 A: q
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3.加入紫薯及提子乾,蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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Tips:     
6 d" Q: z2 ^2 Z0 Q1 }tvb now,tvbnow,bttvb雪耳宜先汆水,煮時更易變腍。 ) D7 c2 w! G: t5 E  z7 n2 x$ e
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身,可把雪耳切得更碎及煲1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h' [, R& ]* @2 t2 d4 d

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