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雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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做法: # Y4 U2 H, a6 N
1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。公仔箱論壇9 f2 v& n0 Z2 @, j2 l: o" P
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。; K% G# \$ H5 m$ b3 K; Z- l
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 i q* y8 j2 e" [4 Q! a! z2 A: o
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+ Y, L0 e1 y. D8 }! e5 t8 Q; `tvb now,tvbnow,bttvbTips:
6 n- \! _- f& y* ^0 @: a公仔箱論壇雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 x4 ]9 i4 H' A9 Y7 ^
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。tvb now,tvbnow,bttvb( y* J0 H( n, q6 d9 f" I
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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