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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 V( r3 p% k7 c
雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量tvb now,tvbnow,bttvb" ]" s7 d1 m6 B
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! v. A* b- _6 |9 T0 }/ K
1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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/ e$ I0 k4 F' N/ Y0 ^( { H, BTips:
: u3 N: ^& h7 E0 F9 C5 X雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。 公仔箱論壇7 A+ ]: K) H" v& b4 s* q
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# W2 v( j3 p, Q; n
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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