[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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材料:     
+ P7 u- A# r0 `0 T% ?公仔箱論壇雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x1 N! T& H& U5 Q3 w( t6 x

7 P+ j: O! a/ J公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& `4 X7 b; n+ t9 U
做法:     
" ]; j( u" e' m6 N9 I- M- R1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。
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! U' U5 @4 c+ n" J5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。+ B  |- C7 N% o! P3 v  G! w

4 x# Y' M4 H6 \% E+ w3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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Tips:     
7 t- R$ [0 \/ F% N' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。
. R; Q: \5 M# a& S# g5 S4 ]tvb now,tvbnow,bttvb下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
3 q" {/ ]* x2 o! B7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  V6 }3 v7 h1 u1 T( B, O3 Z7 n5 ]