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原料：鸡腿。
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调料：（1）酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个，淀粉多许。
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% r h4 m' D- P- @$ W! c6 @, N L 制法：①鸡腿用（1）料腌20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }: M9 a; R i! N8 s3 H
4 H7 n& X- `' H' Q) k) L" P ②热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。公仔箱論壇3 J/ W2 s! ~' J* c7 ]+ q; Q4 q* M
6 b4 }* N1 Q a% U5 W) E公仔箱論壇[ 本帖最後由 wah6996 於 2008-5-21 12:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-5-21 12:22 PM
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