香肠芥兰

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    调味料： ! E1 _3 Z$ g6 [5 A9 ~$ k
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    花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
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    制作过程：
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6 m3 P# s" O6 ^" l: u) W4 n    1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；
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    2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时； 0 r0 z7 m. F# J, P5 z
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    3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。