q. C" @ q8 l5 P4 E% S stvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( L2 O6 o% q+ s
馬蹄適量、白飯適量、冬菇適量、土魷適量、蔥花適量、豬腩肉適量、鹹蛋黃1個
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3 f2 W. j5 N: Y+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K% h n+ g; E9 F& U% q
調味:
) J, s/ o8 S: D9 X1 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、糖1茶匙、生粉1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& [, g8 N- B% l/ u7 q
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2 i% J5 Y( V4 k9 N% A* q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ H( T+ S3 w# M1 f4 w$ G5 Awww2.tvboxnow.com1.把豬腩肉切碎，馬蹄、冬菇及土魷切粒。
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2.把所有切好的材料放入大碗中，逐少加入水、鹽、糖及生粉拌勻，並把豬肉撻至起膠。
* F9 @; x* j4 v( g, m& Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* p# Z/ P& w6 K8 I) q- H( r
3.把白飯鋪平在蒸籠中，並把已撻好的肉餅鋪平在白飯上。
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- z) w) b6 E, ^) M5 B& i+ T4.把鹹蛋黃拍扁，放在肉餅上。www2.tvboxnow.com7 Y7 J$ |; ~7 b ]1 `& V! Y5 N4 |+ F
# F4 Y* b, I. x! C, {8 p) L5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把肉餅及白飯隔水蒸12分鐘，放上蔥花，即成。
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; G/ K1 P7 i2 T) B: Wtvb now,tvbnow,bttvbTips:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# v0 C* s# m, j3 W
用食指及拇指夾住刀片，容易控制刀鋒方向。 肥豬肉帶有油分，令肉餅味道更香濃。 醃製時，加入浸過土魷的水，增加肉餅甜味。 加入適量的水及生粉，令肉質更鬆軟。www2.tvboxnow.com/ j- `; ?- v( y9 r& l/ \$ V1 R
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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