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材料
5 h* ^6 x# H. D' s _. |; f$ z7 Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦.....500克# o0 m4 `- m! l+ N- n6 `, P
蒜頭.....4粒公仔箱論壇" Z" o7 s) x, k$ P
生粉.....2湯匙
4 X5 z0 n" b9 \4 {! O/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....2湯匙
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調味
9 K8 q) x" X. \# B0 {9 x- @4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙
" ]! v% o* \1 c( H紹酒.....3湯匙www2.tvboxnow.com3 F' P, R' E* S
生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J- @0 n8 h, Z
老抽.....1湯匙
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' o) ` {1 U y% F/ V6 M公仔箱論壇做法- D& K$ a) W4 p1 s
1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。
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2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。
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5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
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) s4 I7 w( f/ T3 `# |www2.tvboxnow.com6. 熱或冷食。tvb now,tvbnow,bttvb- c x/ c4 B! M7 j7 h
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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