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[中式食譜] 豆豉油爆蝦


7 c) P! h- K4 y& E6 b) a材料tvb now,tvbnow,bttvb+ |9 M6 T* ?" s! r1 g8 s0 l
蝦.....500克公仔箱論壇5 j/ x7 w% |( n- N: H
蒜頭.....4粒
2 L4 @) Z/ W' q: @! ?2 Zwww2.tvboxnow.com生粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 P+ R4 r' Z- }+ H! V  H  x
豆豉.....2湯匙
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/ f9 V) }2 m* y: z- l' K0 p調味( d; p- _- z! D0 Y. E9 N
糖.....1湯匙
+ t7 u9 B9 V0 Q% Z& }$ N: Wtvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....3湯匙
( L, d* \3 h  m7 H3 Fwww2.tvboxnow.com生抽.....1湯匙
5 h, R  i: f& P" t* W9 X/ s公仔箱論壇老抽.....1湯匙
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做法
1 m3 o$ }) b# i, s6 W, S1. 沖淨蝦隻,瀝乾水份。
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0 o- L) I7 o; U  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 剁碎蒜頭;沖洗豆豉,拌入1/2茶匙糖及1茶匙油,隔水蒸5分鐘。
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% E) W9 m2 Q0 P! I  A* _& V" a公仔箱論壇3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上,然後放入熱油內炸至金黃,取出瀝去油份。
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0 X3 @; P& {; f. }1 ?& W! z- p) Btvb now,tvbnow,bttvb4. 鑊內燒熱2湯匙油,爆香蒜頭及豆豉,蝦隻回鑊,拌勻後贊酒。公仔箱論壇. A! g, ^0 P8 O

& t9 b. c" o& C; d4 K2 w. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 注入獻汁,煮至濃稠拌勻。
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6 p: X7 `9 \7 [4 z( q# J* Ywww2.tvboxnow.com6. 熱或冷食。
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