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[中式食譜] 豆豉油爆蝦

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H8 z1 s9 j  Q9 _; d. n5 I
蝦.....500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 A3 h  K/ e8 e, w
蒜頭.....4粒
& h, C1 W3 j1 `" A4 h+ v8 Y$ Y: ttvb now,tvbnow,bttvb生粉.....2湯匙
1 ~7 Q4 J. R2 a$ j% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....2湯匙
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9 w2 z# p; B: s/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
+ f: B$ j. E6 dwww2.tvboxnow.com糖.....1湯匙
) L" i5 w9 I# Q7 N5 X3 F8 l- H: R紹酒.....3湯匙$ T* E4 X) n0 D/ h+ }
生抽.....1湯匙
, }- f) i/ T' J公仔箱論壇老抽.....1湯匙2 m3 b! M' j$ j) N! S) c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" V: U! m. Y/ m7 |

" M+ \3 B, a9 w, ~做法
+ f: B  {  ~6 r公仔箱論壇1. 沖淨蝦隻,瀝乾水份。& n0 u1 m4 S; M% w' b5 }- t

3 w; b% s0 Y/ V; G! z5 Q2. 剁碎蒜頭;沖洗豆豉,拌入1/2茶匙糖及1茶匙油,隔水蒸5分鐘。www2.tvboxnow.com+ Z6 o1 G9 Z. u

: ?7 u! [) s+ a+ v0 `$ r; Cwww2.tvboxnow.com3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上,然後放入熱油內炸至金黃,取出瀝去油份。公仔箱論壇3 F8 U1 F% b# ?' K& C. d

+ O, A9 E# m' ?! ]6 [4. 鑊內燒熱2湯匙油,爆香蒜頭及豆豉,蝦隻回鑊,拌勻後贊酒。
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# Q# A6 t) x' R* c  q) R' e  ?公仔箱論壇5. 注入獻汁,煮至濃稠拌勻。" S. w' k: P+ @5 y4 }, Q# H

1 q) b$ V1 |# W, g: @3 r公仔箱論壇6. 熱或冷食。www2.tvboxnow.com" |4 h4 \1 ]: F3 r+ D
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