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[中式食譜] 豆豉油爆蝦


* ^/ Z1 P4 ^' c: s7 L. x材料
; i0 m9 _# S. _8 Q蝦.....500克
, N) c2 A( \( j. h6 n& J/ P% {9 j蒜頭.....4粒
( h, O/ U, B7 Rwww2.tvboxnow.com生粉.....2湯匙www2.tvboxnow.com, x, F$ O5 X2 ?7 T" @
豆豉.....2湯匙
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+ n6 O/ {7 @. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y7 t7 p) T5 H: J1 x
調味tvb now,tvbnow,bttvb& {8 u- t- y! E
糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h1 F$ [6 C6 u- n% E
紹酒.....3湯匙
" q' S8 ~: Y. {' T# h5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y* O% i2 [$ I% }( l' N
老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! U# e8 t% d1 {; ?' f7 b9 V% i

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D- X- J5 C% l
1. 沖淨蝦隻,瀝乾水份。
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2. 剁碎蒜頭;沖洗豆豉,拌入1/2茶匙糖及1茶匙油,隔水蒸5分鐘。
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上,然後放入熱油內炸至金黃,取出瀝去油份。
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4. 鑊內燒熱2湯匙油,爆香蒜頭及豆豉,蝦隻回鑊,拌勻後贊酒。
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" K+ w& e( b  G" b公仔箱論壇5. 注入獻汁,煮至濃稠拌勻。www2.tvboxnow.com# U( W- g6 Y3 m
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6. 熱或冷食。
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