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材料
7 [2 V4 n0 g# x公仔箱論壇蝦.....500克www2.tvboxnow.com# h3 h0 X; z/ @' Q" i
蒜頭.....4粒2 l" P0 E4 L9 c$ D H
生粉.....2湯匙
: m- d) U6 J2 |5 n公仔箱論壇豆豉.....2湯匙0 y6 Y* H7 T- g7 P+ |
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/ d7 |2 d% ]- ?, `* L調味
2 t) c4 A0 R0 {5 w d' dwww2.tvboxnow.com糖.....1湯匙
5 X# I Y3 w) }3 J$ s紹酒.....3湯匙
2 |8 v N2 p& I& d生抽.....1湯匙
* e3 J0 Y5 a) r: x0 V8 z- gtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙
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% s. F, H' D# j) c, k' Iwww2.tvboxnow.com做法; @7 F" s4 F' N* X# n
1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。www2.tvboxnow.com1 v- F( x6 N% ]5 q+ O; n
. f( D9 s( O5 A( S n% z6 E公仔箱論壇2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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+ |* G! I* `! s3 E- K3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。
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( d0 b# Y$ o, a5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p5 P0 o3 p' T" t& R
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6. 熱或冷食。公仔箱論壇8 o7 ~3 l6 ^+ `, c
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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