[中式食譜] 豆豉油爆蝦

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材料' a7 }& ?5 k' J. M. V% S
蝦.....500克" o3 g# J) H  v7 {5 m6 F
蒜頭.....4粒
( x) S. B" u- k& a# @www2.tvboxnow.com生粉.....2湯匙
) c# @6 \& b5 e7 ^9 u豆豉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& ?* a8 N  P( U7 g! `
公仔箱論壇) V0 F/ b" r! C$ P

4 E1 x$ p7 Q( n# p; p; h調味
6 G0 T- h2 s9 D) p  i& }6 M/ l公仔箱論壇糖.....1湯匙
5 A6 I0 i/ y5 L( M4 X# Q" e7 ]6 }www2.tvboxnow.com紹酒.....3湯匙公仔箱論壇3 j& X0 R$ {5 b, T: M* q4 S1 G* a
生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J, D) W# y( G* X  o( ^
老抽.....1湯匙
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做法
, o4 i; u8 m0 a/ X1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb# {5 A' s+ O3 b& M
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2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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9 x( y- o: c+ j" }" c  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D4 O! f6 N7 k2 i# ~

; B5 U2 H  e+ h. }) {6 n# T4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。www2.tvboxnow.com4 v4 M* a) @4 a7 H$ n0 [7 }# H, |

, v  _5 D: G6 m" d公仔箱論壇5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
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! ^5 k$ q) r8 E9 B3 [3 Rwww2.tvboxnow.com6. 熱或冷食。
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