& g; f* R9 t6 e材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @7 J( m1 ~" ~# @8 s" g. C
芫茜(裝飾用)& T3 W6 f" i% A: p) K
炸油.....適量8 j0 i8 y- R' {. m+ i/ X/ B! P
蒜頭(切薄片).....4粒公仔箱論壇4 ~3 C5 |/ w1 Q! k
乾蔥(切薄片).....2粒
8 R7 Y. K9 M& l( k5 i' ^www2.tvboxnow.com紅辣椒(切絲).....1隻
. w6 z2 C& S* x1 H公仔箱論壇蛋(烚熟及去殼).....4隻
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, L1 D' L( P8 c, w+ l, awww2.tvboxnow.com
7 A, N1 O7 Z0 X' _www2.tvboxnow.com調味
6 G/ d2 t; u m' p3 V- h& jtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....適量公仔箱論壇 i( k' g2 D/ c& d% x* q
酸子.....2湯匙公仔箱論壇) O2 U2 \+ b: X; C- d) r
乾蔥(剁碎).....1粒; U1 m0 e% m( R9 _1 ?% Q, h1 X2 W6 M
蒜頭(剁碎).....2粒
% j; V8 Q2 h ptvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....120克
' L# x) S/ k: x; [( M公仔箱論壇碎黑椰糖.....2-3湯匙
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; y/ ]! S8 q, X3 g8 Y0 v; Twww2.tvboxnow.com$ c7 l9 g8 C% i6 N
做法www2.tvboxnow.com5 M( h2 b' B, a9 H" p y$ N$ A
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。tvb now,tvbnow,bttvb& \ N2 Y9 x% }
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。www2.tvboxnow.com, W* V1 F0 d( Q: L' M+ d( O
$ n5 I: A c3 I2 C* Rwww2.tvboxnow.com3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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. K: Z4 Y6 Z1 ]) X公仔箱論壇5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲. K& A! k; U) C/ [/ k$ z
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6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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