0 I; `: s( n4 q. @公仔箱論壇材料www2.tvboxnow.com; ?' O# }- b8 j( X1 ^( R8 W" \4 X8 F
芫茜(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t0 {8 G/ L8 G
炸油.....適量
" ~: F5 Z& @& o6 D+ t5 Z蒜頭(切薄片).....4粒; X3 j0 K6 B- [% X% o: _. S, P" Q
乾蔥(切薄片).....2粒
4 a0 y9 }0 v7 r0 a3 L0 V. Mwww2.tvboxnow.com紅辣椒(切絲).....1隻
% L* o% L7 r( g6 q* P# B! R- e: E- \蛋(烚熟及去殼).....4隻
K2 i& c9 [6 S! q* Ltvb now,tvbnow,bttvb
4 D1 g( @6 |) @9 \, t公仔箱論壇
+ u+ K' V" u* ^調味 @; X5 H7 w/ V. }
魚露.....適量
7 P) Z9 o( P5 V0 J/ d酸子.....2湯匙
6 o+ o5 ^4 z( ^乾蔥(剁碎).....1粒1 Q/ W+ W: q7 h4 `' z
蒜頭(剁碎).....2粒公仔箱論壇 m0 d) a: m! W8 R
免治豬肉.....120克' y- E- K" f0 Z8 p8 p% Z W; W
碎黑椰糖.....2-3湯匙
! g0 k/ y. _! O/ y, o. C/ }www2.tvboxnow.com
; N& ` h! {" W, }5 ewww2.tvboxnow.com
* p$ C7 m: u- a6 t' C0 W( V公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb" V4 q; X! ^$ O/ q
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。公仔箱論壇- |1 V8 Y% Q! s0 h) K
www2.tvboxnow.com2 R" O8 m! r; z- ^
2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。. x/ d/ p4 ~9 M6 U6 t2 ~( @# e
; H) ^- s! Y: U1 }6 Y/ lwww2.tvboxnow.com3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
- n9 D. Q0 P( {! C2 t9 q/ Bwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- s2 {) k$ X& t; f, O! Y$ F
4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。tvb now,tvbnow,bttvb- r$ q. R. v# `$ ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 J4 c" B; A3 E# o
5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲www2.tvboxnow.com. g1 p) a, E5 \7 M* e* F: s
' _' s) E: O) `- @2 W7 @# ~
6. 及芫茜裝飾。www2.tvboxnow.com; R7 o p5 c: r# T. u5 H
|
發表於 2015-10-15 05:00 AM
| 