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材料# ~. I$ Y4 @( H
芫茜(裝飾用)
~0 d' }0 }7 i3 C' iwww2.tvboxnow.com炸油.....適量
# H U2 \) c: Xwww2.tvboxnow.com蒜頭(切薄片).....4粒* X d. s8 u" K1 M
乾蔥(切薄片).....2粒
/ g+ [& Q' i9 M5 E0 G紅辣椒(切絲).....1隻www2.tvboxnow.com! \9 a8 h2 v7 Y( c* ^( s
蛋(烚熟及去殼).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb {7 Q2 L& M- g8 M% g. n
: U! X5 [# t+ k3 s6 ?5 ^: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M, A4 i7 `# U6 H2 o
調味
5 j: U) b; [$ V3 A6 O/ L魚露.....適量公仔箱論壇" m; _6 I |4 b- Y9 M8 b0 h
酸子.....2湯匙' h" i) X1 ?+ @& O0 y
乾蔥(剁碎).....1粒www2.tvboxnow.com' G/ {5 K& a# K# x) r* F4 k
蒜頭(剁碎).....2粒
3 k! \0 ~) j, E6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....120克www2.tvboxnow.com. G4 N3 L# R7 I0 U' n, k/ {1 B
碎黑椰糖.....2-3湯匙www2.tvboxnow.com0 X7 l2 n4 D. e/ R0 B6 Q2 p
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1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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4 y: ^5 ]; D, r4 V. ?0 V+ pwww2.tvboxnow.com2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o# i9 A# e, O( ~8 k& w
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。公仔箱論壇 T* \( t7 i( A
, H. @: j( y" O" X9 {9 b& U7 E! `4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。公仔箱論壇1 m4 X' T0 J! g
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲8 ^- ], u; Q4 o1 K. f$ h( I# Z2 `! @
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6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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