+ q# B0 [5 e! I7 t& F材料tvb now,tvbnow,bttvb& V. m$ K+ x5 B+ n# ?" M! e* \8 V
芫茜(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb- H# G0 S* x! ~1 h: t
炸油.....適量www2.tvboxnow.com5 ?3 [' R8 l8 @+ {
蒜頭(切薄片).....4粒* |/ A, F; ?% f& ^+ o
乾蔥(切薄片).....2粒
' s* E# B: e/ ltvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切絲).....1隻& n+ G; C8 |7 `
蛋(烚熟及去殼).....4隻
0 _# `5 u$ {# f$ T1 e( Z2 _$ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: F' f" q8 }# h. f! v
* R. g) J% {& B# ~% x調味
2 p; F* X5 N( ^. a6 {6 j# H& X魚露.....適量
& o$ [ U0 Y$ U酸子.....2湯匙
# E0 {2 v1 |2 Y- h乾蔥(剁碎).....1粒
6 {( k, f/ ]% e; _ r1 u蒜頭(剁碎).....2粒1 O' |/ T0 ?6 q# m
免治豬肉.....120克
/ s0 D& T* c1 Z6 |7 b2 j, B7 I+ Z碎黑椰糖.....2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E2 a, h7 v1 `% b
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做法
0 T% }( |; D8 y1 V公仔箱論壇1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。www2.tvboxnow.com3 y4 o( V* |7 c5 @5 p. ?
1 U- b! r9 I( ]* H- T! Y: P; \2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a) W' U9 a5 R, \5 d9 z* u5 r. w
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。www2.tvboxnow.com% ?1 u% V) r3 z
5 t+ u( V& R, g& S7 q. N& J4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。公仔箱論壇 T9 C( T! V" C3 F# K$ x, ] r
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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! h$ S3 h. _+ M3 j; Q7 K- lwww2.tvboxnow.com6. 及芫茜裝飾。公仔箱論壇$ P S" h7 \* i7 k
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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