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[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯
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    荔枝角這棟翻新工廈,門面低調,樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所:大公館。
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店子採會員制,同時歡迎非會員客人光顧,餐牌上菜式,分兩組價錢,但亦沒有開天殺價。
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; O0 E( m' V9 L' n8 V6 S裝修氣派,食物質素亦不馬虎,懂吃的,一定要來吃點心。8 s& r2 `& f1 w3 j2 S6 ^# i  K

5 ]0 T+ K& U! u賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣,咬下去有蛋黃流出,原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜,鵪鶉蛋便會過熟,極考師傅工夫。. h0 g( S- o4 c" e& ]+ c. A

9 D2 P# k9 P6 N# ?4 c8 \3 w公仔箱論壇另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃,製作需時,餡料亦特別加點XO醬,多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角,賣相如小豬;芝士三文魚撻有趣地在撻上,插上鳳尾蝦當魚尾,均是熱賣之作。
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黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價)
3 K) Q" @' w- U6 d5 X8 K4 F, M: [2 bwww2.tvboxnow.com海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G. Z3 n3 g! W* f5 |$ q
黑毛豬咸水角 $42(會員價)、$52(非會員價)
0 n  w  a. `7 P. o; D芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價)
, O) p6 r. Y! V6 Q# }5 U) z4 P公仔箱論壇XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)  H+ E, [  t, G7 D' P) Z: F4 ]2 K
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大公館
+ ]! l6 R1 m: i3 E2 M& k3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 地址荔枝角長義街TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X" _( O' D/ ]& d" L) n
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mnwww2.tvboxnow.com' C* T' q, K3 k! t$ ^) R. \- v
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