[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

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    荔枝角這棟翻新工廈，門面低調，樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所：大公館。
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店子採會員制，同時歡迎非會員客人光顧，餐牌上菜式，分兩組價錢，但亦沒有開天殺價。
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裝修氣派，食物質素亦不馬虎，懂吃的，一定要來吃點心。' b* Y8 D) v9 t
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣，咬下去有蛋黃流出，原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜，鵪鶉蛋便會過熟，極考師傅工夫。
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& P0 r4 ]2 A5 S  A% J另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃，製作需時，餡料亦特別加點XO醬，多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角，賣相如小豬；芝士三文魚撻有趣地在撻上，插上鳳尾蝦當魚尾，均是熱賣之作。
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黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) tvb now,tvbnow,bttvb7 o* Q5 W) m0 D/ h5 z- J
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價) www2.tvboxnow.com. K% E& m/ ~' H& Y8 V
黑毛豬咸水角 $42(會員價)、＄52(非會員價)
  a& k" G3 J& V7 n% E) `1 z公仔箱論壇芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價)
6 o4 h0 h6 ^# e6 s- b0 ^3 r公仔箱論壇XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)
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6 O# j* \3 C+ ~tvb now,tvbnow,bttvb地址: 地址荔枝角長義街公仔箱論壇1 |+ v' \6 L/ T% ?
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn
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