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[中式食譜] 橙香脆鯇魚


0 p4 H, G1 o5 q: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
% M0 c. U" d3 I, b/ }& Ytvb now,tvbnow,bttvb鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量; x0 n8 r( C5 J6 g7 G
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \! y- S1 M* o1 I3 F
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許公仔箱論壇3 a9 {* \+ U. e) h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W' [8 ^7 z5 E: o/ Y

8 |9 H) r; \% v$ G; v3 F$ }/ D做法:     公仔箱論壇: i) W9 R; \. s6 n" C) N6 U- e9 [
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒,備用。
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! V# M& w! O. Z公仔箱論壇2.燒滾開水,加入濃縮橙汁及橙酒,煮勻後,熄火埋芡,加入水果粒,上碟。
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3.把鯇魚兩面魚身斜切,灑上鹽及胡椒粉,醃數分鐘。
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3 X" R8 v* o% ~4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉,然後用勾把鯇魚勾起,從上而下淋上滾油約30-40次,後把鯇魚下油鑊,並向魚頭淋滾油。) m' W4 F$ ]9 `' |* P( |; j

- g! s* H, D5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分,上碟即成。
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