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[中式食譜] 橙香脆鯇魚


5 k  ~% [$ Q( _3 ^" C+ N, P公仔箱論壇材料:     
8 m) A0 L: U, F/ ^* W1 [: L公仔箱論壇鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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調味:     
* f4 @7 Y1 n: w2 x3 O  F' V公仔箱論壇鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ {8 a2 J3 n! w+ @+ _9 V/ I6 C. l

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7 X: I: b7 G% T% Lwww2.tvboxnow.com做法:     
1 a( s6 T" ~7 y# @9 w4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒,備用。
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2.燒滾開水,加入濃縮橙汁及橙酒,煮勻後,熄火埋芡,加入水果粒,上碟。+ L% p% m6 M: _8 A1 |% U$ ]

+ U0 z, |1 s( P3 U. I  E, r: mwww2.tvboxnow.com3.把鯇魚兩面魚身斜切,灑上鹽及胡椒粉,醃數分鐘。
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9 |5 w* D5 w( Mwww2.tvboxnow.com4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉,然後用勾把鯇魚勾起,從上而下淋上滾油約30-40次,後把鯇魚下油鑊,並向魚頭淋滾油。tvb now,tvbnow,bttvb7 `0 E9 u  s; p+ E) w+ G; r

' V; a, B8 a9 ^0 M/ E$ {0 ztvb now,tvbnow,bttvb5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分,上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W3 \/ |6 [4 _; k
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