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材料:
/ r9 w Z, O! h. T" I7 F" u# X公仔箱論壇鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p D7 D/ S8 m# P& C! k
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/ P2 _4 N8 q8 _& c. u公仔箱論壇調味:
6 Q1 G/ L/ {# g. `- {- z公仔箱論壇鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d |+ T7 f9 I1 @, r9 ?8 Y
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。公仔箱論壇# T" q F' S8 y- S
. g+ j- _3 Z- h$ C3 Z, W) Y3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。& q6 E9 W1 n; o( f( s P; b
, C; v3 @( J! i4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。$ q/ ^! T2 Y! V1 A1 h* |! A
# {# p4 X' a9 ?% m( Z: V) v5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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