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[中式食譜] 包菜卷


( X/ o1 T( }+ b8 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:(2-3人用)公仔箱論壇! I; D1 O  J$ p" ?( @! Z- @& Z
鹽.....少許
' Q) d, I( s2 V; k+ |( k% }糖.....少許
6 D1 t/ @3 ]5 _' b  \- xwww2.tvboxnow.com雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb# D7 \  U+ U2 q! s. t& K
豬肉碎.....300gwww2.tvboxnow.com4 S$ S/ W" N9 u0 x
日本椰菜.....1個www2.tvboxnow.com& Q- [1 S, M/ j5 _- X5 d
日本豉油.....少許
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7 E9 B. ?2 t+ N5 ^6 o) g公仔箱論壇做法:公仔箱論壇5 I6 s$ J& A3 `  w+ W/ K
1.煮熱一鍋滾水,把整個椰菜放入水中,煮至稍軟身,取出,放入凍水中,慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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: b) P# i0 [% p4 Y8 Swww2.tvboxnow.com2.煮菜的時候,將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料,用手撻肉至少許起膠。www2.tvboxnow.com$ U5 F" d1 Z- q9 C) f

2 g! \$ f, ]6 K3 X& p2 Q3.將一片椰菜放在桌,把硬身的菜莖走,將適當的豬肉置於中央,捲椰菜,兩邊摺疊,尾端以牙籤串起固定。
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- Z" \) \4 ^( {5 c  i% c7 Y) p( S3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱半鍋水,將包菜卷放入鍋,煮10至15分鐘,可以上桌。
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