[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

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材料:     www2.tvboxnow.com( }  N6 P9 [% K( ]
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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1 s# \# W" s3 k調味醃料： www2.tvboxnow.com: B( X5 V- E! ~: g7 t+ P
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  M; G( U  u6 `6 b9 S# w

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做法:     . Z5 Z7 s7 V% d5 z/ V6 \9 A
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。公仔箱論壇) g' w& t+ w5 W& c; M' ~, n* p
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。公仔箱論壇/ |, B" X3 w4 g

0 u1 w9 [) M1 }# b$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。www2.tvboxnow.com: f$ h  I$ ^1 a: f. e4 e. g
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
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- s/ q& ~6 H" v3 v& p% B6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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