材料:
5 O$ b9 q* J9 Q& w6 u y+ M+ W雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙6 Z) B+ L3 F1 `1 w2 f
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' _6 m; e( y) I1 L* K- Zwww2.tvboxnow.com調味醃料： www2.tvboxnow.com- t; N" S# y7 n' \
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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9 t+ F3 U4 i9 z( U" S5 d7 L0 H: D公仔箱論壇做法:
. n6 c D/ R* M) V; K) D1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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+ V3 X$ @- z+ }0 W* ctvb now,tvbnow,bttvb2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。 k) }( H* B! y) g" B
4 T" u, Y3 H' Z4 i/ L# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; X! i$ A/ e7 N' Q
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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