[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

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材料:     : s, n5 w, ^, G+ d
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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5 B# n3 e: t, V) ~tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
8 B2 q! R$ U& g* k7 ?3 L7 S生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙" v4 h3 y. N& ]) n
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- G: w) y% a! Y# i公仔箱論壇做法:     
. `( k( b2 N2 z5 l- D$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \: X* g& ~" i& ^# m9 w8 u5 H2 e
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3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
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4 ]7 D& J3 X' ^2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
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4 p: P' q* V- O  d7 ^/ v  z( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。