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[中式食譜] 法式田雞腿

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 E! m; e: V- `+ r: @
田雞腿適量、牛油適量、生粉適量、蛋漿適量、麵包糠適量tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 y) r% ]5 Z) O$ O
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! `, R, \' }( D' gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     www2.tvboxnow.com) T+ |3 e) _4 N- S
1.把牛油、生粉、蛋漿及麵包糠,順序沾在田雞腿上。tvb now,tvbnow,bttvb% d1 F2 o9 i% v) q1 i5 e7 y. @, z
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2.把田雞腿下油鑊炸,隔去多餘油分,上碟即成。公仔箱論壇% ^' v- m' v, @
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白酒忌廉花甲www2.tvboxnow.com5 C, B; D! f" }# M2 G* @7 |3 ~  V" h
材料:     www2.tvboxnow.com  ^) r: O7 Y3 s3 R7 u3 ~
番茜碎適
; d" }& Q. F- D. otvb now,tvbnow,bttvb量、橄欖油適量、白酒1杯、忌廉適量、牛油適量、洋蔥適量、花甲適量、水適量3 I8 Y" O% A" m, d$ @2 ?
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9 Y4 z" v1 W* w" G( Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:     
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做法:     www2.tvboxnow.com" r# |1 N  J: _$ D( x
1.以橄欖油起油鑊,把洋蔥炒香。www2.tvboxnow.com' J. V- g/ f. ], A; |
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2.加入花甲,並加入白酒及水,灑上番茜碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 u. T: N* M$ U, _8 k% |: z7 i  H
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3.熄火,加入忌廉及牛油拌勻,上碟即成。# p. b; g4 d3 O! t- W, b4 N2 S
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